Devi Indah Sari and Retno Sri Wahyuni and Ratih Novita Praja and Budi Utomo and Faisal Fikri and Prima Ayu Wibawati (2021) Perasan Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia, Swingle) Menghambat Pertumbuhan Escherichia coli Secara In Vitro. Jurnal Medik Veteriner, 4 (3). pp. 63-71. ISSN 2615-7497, e ISSN 2581-012X

	Text (Jurnal) Perasan Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia, Swingle).pdf Download (604kB)
	Text (Peer Review) Peer Review_Perasan Kulit Jeruk Nipis.pdf Download (2MB)
	Text (Turn It In) Turnitin.pdf Download (2MB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui daya hambat kulit jeruk nipis terhadap pertumbuhan E. coli. Isolat dibiakan pada media Muller Hinton Agar (MHA). Uji antibakteri menggunakan metode difusi. Kontrol negatif (K-) menggunakan CMC Na 0,1%. Kontrol positif (K+) menggunakan antibiotik oksitetrasiklin. Perlakuan diberikan perasan kulit buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia, Swingle) dengan masing - masing konsentrasi 100%, 75%, 50% dan 25%. Rancangan penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan enam perlakuan dan empat pengulangan. Data diuji dengan Kruskal-Wallis, dilanjutkan uji Post Hoc Mann-Whitney. Hasil analisis zona hambat menunjukkan, K+ memiliki perbedaan yang nyata dengan semua perlakuan K-, 100%, 75%, 50%, dan 25%. K- ditemukan berbeda nyata dengan perlakuan 100%, 75%, 50% dan 25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perasan kulit jeruk nipis mempunyai potensi sebagai aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan E. coli secara in vitro. Konsentrasi 25% sudah menunjukkan adanya zona hambat pada media Mueller Hinton yang sudah diinokulasikan dengan perasan kulit buah jeruk nipis. Kata kunci: antibakteri, Escherichia coli, perasan kulit jeruk nipis, zona hambat

Actions (login required)

View Item