CATECHINS PADA TEH HIJAU DAN TEH HITAM SEBAGAI ANTI BAKTERI KARIES GIGI (STUDI PUSTAKA)

DESTI ANNA DAMAYANTI (2006) CATECHINS PADA TEH HIJAU DAN TEH HITAM SEBAGAI ANTI BAKTERI KARIES GIGI (STUDI PUSTAKA). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Full text not available from this repository. (Request a copy)
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Pada teh hijau terdapat catechins yang mampu menghambat bakteri penyebab karies gigi. Pada teh hitam, Catechins berubah menjadi theaflavins dan thearubigins karena pengaruh proses fermentasi, namun tetap mempunyai kemampuan menghambat bakteri penyebab karies gigi. Agar catechins dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab karies gigi, diperlukan waktu kontak yang cukup. Terdapat penurunan frekuensi karies pada peminum teh dibandingkan dengan yang bukan peminum teh.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKA KK KG 53./06 Dam c (ABSTRAK DAN FULL TEXT TIDAK TERSEDIA)
Uncontrolled Keywords: DENTAL CARIES
Subjects: Q Science > QK Botany > QK1-989 Botany
R Medicine > RK Dentistry > RK1-715 Dentistry
Divisions: 02. Fakultas Kedokteran Gigi
Creators:
CreatorsNIM/NIDN
DESTI ANNA DAMAYANTIUNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK/NUP
ContributorAchmad Sudirman, drgUNSPECIFIED
Depositing User: Nn Dhani Karolyn Putri
Date Deposited: 13 Sep 2006 12:00
Last Modified: 10 Oct 2016 11:32
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/19668
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item