POTENSI MINYAK IKAN KASAR LEMURU TERHADAP KADAR KOLESTEROL PADA DAGING BROILER

AKMAL SININ, 060710237 (2015) POTENSI MINYAK IKAN KASAR LEMURU TERHADAP KADAR KOLESTEROL PADA DAGING BROILER. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRACT)
gdlhub-gdl-s1-2015-sininakmal-37284-4.abst-k.pdf

Download (26kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
gdlhub-gdl-s1-2015-sininakmal-37284-1.FULLTEXT.pdf
Restricted to Registered users only

Download (427kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi minyak ikan kasar lemuru terhadap kadar kolesterol total pada daging broiler guna meningkatkan produksi daging broiler rendah kolesterol. Menggunakan empat perlakuan dengan lima ulangan dan menggunakan

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK KH.42/15 Sin p
Uncontrolled Keywords: total cholesterol, broiler meat, crude fish oil of lemuru
Subjects: Q Science
Q Science > QL Zoology
Q Science > QL Zoology > QL750-795 Animal behavior
Divisions: 06. Fakultas Kedokteran Hewan
Creators:
CreatorsEmail
AKMAL SININ, 060710237UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorWidya Paramita Lokapirnasari, Dr., drh., MP.UNSPECIFIED
Depositing User: Ms noviyanti wulandari
Date Deposited: 01 Jun 2015 12:00
Last Modified: 01 Aug 2016 03:45
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/20653
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item