ANALISIS EFISIENSI TATA NIAGA SUSU DI KECAMATAN TUTUR KABUPATEN PASURUAN

Nurul Hidayati, 061011001 (2014) ANALISIS EFISIENSI TATA NIAGA SUSU DI KECAMATAN TUTUR KABUPATEN PASURUAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2015-hidayatinu-35405-6.abstr-t.pdf

Download (678kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
gdlhub-gdl-s1-2015-hidayatinu-35405-1.FULLTEXT.pdf
Restricted to Registered users only until December 2019.

Download (2MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Sapi perah merupakan produk unggulan sekaligus ikon Kabupaten Pasuruan. (Pemerintah Kabupaten Pasuruan, 2011). Kecamatan Tutur merupakan kecamatan dengan jumlah produksi susu terbanyak yakni 20.921,63 kg/tahun (BPS Pasuruan, 2012). Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi alur pemasaran susu di Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan. (2) Menganalisis efisiensi pemasaran susu di Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif. Adapun pelaksanaan penelitian ini menggunakan metode survei. Data primer diperoleh melalui pengamatan dan wawancara langsung kepada peternak dengan menggunakan daftar pertanyaan (kuisioner). Data sekunder diperoleh dari berbagai instansi dan lembaga pemerintah yang terkait dengan masalah penelitian. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 56 peternak sapi perah. Pengambilan sampel peternak dengan purposive random sampling dan untuk menentukan lembaga pemasaran digunakan metode snowball sampling yaitu penarikan sampel tingkat pertama (peternak) kemudian lembaga pemasaran berikutnya ditentukan dengan mengikuti arus pergerakan pemasaran susu segar sampai pada konsumen akhir.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK KH. 175-14 Hid a
Uncontrolled Keywords: MILK; MARKETING
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture > SF600-1100 Veterinary medicine
S Agriculture > SF Animal culture > SF84.82-85.6 Rangelands. Range management. Grazing
Divisions: 06. Fakultas Kedokteran Hewan
Creators:
CreatorsEmail
Nurul Hidayati, 061011001UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorArimbi, drh., M.Kes.,UNSPECIFIED
Depositing User: shiefti dyah alyusi
Date Deposited: 04 Feb 2015 12:00
Last Modified: 07 Jun 2017 18:13
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/21599
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item