HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI, BODY IMAGE, DAN TINDAKAN DIET DENGAN STATUS ANEMIA DAN STATUS GIZI REMAJA PUTRI

FILIA STARTIA SETYONO, 10061006 (2010) HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN GIZI, BODY IMAGE, DAN TINDAKAN DIET DENGAN STATUS ANEMIA DAN STATUS GIZI REMAJA PUTRI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2011-setyonofil-15174-kkckkf-k.pdf

Download (319kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
gdlhub-gdl-s1-2011-setyonofil-12641-kkckkf-h.pdf
Restricted to Registered users only until 2020.

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Berdasarkan Survei Kesehatan Rumah Tangga (SKRT) tahun 2001, prevalensi anemia secara nasional pada remaja putri yaitu sebesar 26,5%. Penyebabnya karena remaja mengalami pertumbuhan pesat, kehilangan darah melalui menstruasi setiap bulan, dan juga mengalami kekhawatiran terhadap body image sehingga mereka melakukan tindakan diet dengan membatasi beberapa jenis makanan pokok dan sumber protein hewani yang kaya akan zat besi. Tindakan diet yang tidak tepat dengan mengurangi makanan pokok dan protein dapat mengakibatkan permasalahan status gizi remaja putri. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis hubungan tingkat pengetahuan gizi, body image, dan tindakan diet dengan status anemia dan status gizi remaja putri. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel sebanyak 39 orang yang didapatkan dengan teknik simple random sampling. Data dianalisis menggunakan uji korelasi Spearman dan uji Chi-Square yang disesuaikan dengan skala data variabel. Hasil penelitian menunjukkan prevalensi anemia sebesar 33,3%, sebagian besar memiliki status gizi normal (59,0%), tingkat pengetahuan gizi tergolong kurang (66,7%), memiliki body image negatif (61,5%), dan melakukan tindakan diet (64,1%). Terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan gizi dengan status anemia (p = 0,093), sedangkan body image dan tindakan diet tidak berhubungan dengan status anemia. Disamping itu terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan gizi (p = 0,035), body image (p = 0,046), dan tindakan diet (p= 0,001) dengan status gizi remaja putri. Berdasarkan hasil penelitian, disarankan perlu adanya peningkatan pengetahuan gizi remaja putri terkait pentingnya asupan energi dan protein untuk masa pertumbuhan, dan juga pentingnya asupan zat besi sebagai pencegahan terjadinya kejadian anemia. Selain itu promosi body image yang positif juga sangat penting dilakukan, serta penyuluhan menu seimbang untuk mengurangi tindakan diet yang tidak tepat.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK FKM 70/10 Set h
Uncontrolled Keywords: NUTRITIONAL STATUS AND ANEMIA
Subjects: R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA1-1270 Public aspects of medicine > RA421-790.95 Public health. Hygiene. Preventive medicine > RA773-788 Personal health and hygiene
T Technology > TX Home economics > TX341-641 Nutrition. Foods and food supply
Divisions: 10. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Creators:
CreatorsEmail
FILIA STARTIA SETYONO, 10061006UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorTrias Mahmudiono, , S.KM, MPH (Nutrition)UNSPECIFIED
Depositing User: Nn Shela Erlangga Putri
Date Deposited: 24 Feb 2011 12:00
Last Modified: 14 Jun 2017 04:52
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/21960
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item