PERBEDAAN PENGETAHUAN GIZI, TINGKAT KONSUMSI, DAN STATUS GIZI PADA ANAK JALANAN VULNERABLE DAN HIGH RISK

Dwi Astika Arnindya, 100810076 (2012) PERBEDAAN PENGETAHUAN GIZI, TINGKAT KONSUMSI, DAN STATUS GIZI PADA ANAK JALANAN VULNERABLE DAN HIGH RISK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2012-arnindyadw-21095-6.abstr-k.pdf

Download (92kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
10.pdf
Restricted to Registered users only

Download (870kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Saat ini jumlah anak jalanan terus meningkat dari tahun ke tahun. Salah satu masalah anak jalanan adalah kurangnya pengetahuan gizi, pola makan yang tidak teratur, dan konsumsi pangan yang kurang dari jumlah yang dibutuhkan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan menganalisis perbedaan pengetahuan gizi, tingkat konsumsi, dan status gizi pada anak jalanan vulnerable dan high risk. Penelitian dilaksanakan dengan rancang bangun cross sectional dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Besar sampel sebanyak 34 anak jalanan yang terbagi menjadi dua kelompok yaitu anak jalanan vulnerable dan anak jalanan high risk. Kedua kelompok ini dipilih secara accidental sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner. Uji statistik yang digunakan adalah Independent-T Test, Wilcoxon Mann-Whitney, dan Fisher’s Exact Test (α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pengetahuan gizi (p=0,005), tingkat konsumsi energi (p=0,033), tingkat konsumsi protein (p=0,025). Sebaliknya tidak ada perbedaan tingkat konsumsi lemak (p=0,655), tingkat konsumsi karbohidrat (p=0,103), dan status gizi anak jalanan (p=0,581). Kesimpulan yang dapat ditarik adalah pengetahuan gizi penting bagi anak jalanan dalam membantu peningkatan tingkat konsumsi dan status gizi. Perlu dilakukan program pendidikan gizi bagi anak jalanan yang diharapkan dapat memperbaiki pola konsumsi untuk status gizi yang lebih baik.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK FKM 122 / 12 Arn p
Uncontrolled Keywords: CHILDREN � NUTRITION; STREET CHILDREN
Subjects: R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA1-1270 Public aspects of medicine > RA421-790.95 Public health. Hygiene. Preventive medicine
Divisions: 10. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Creators:
CreatorsEmail
Dwi Astika Arnindya, 100810076UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorMerryana Adriani, Dr., S.KM., M.Kes.UNSPECIFIED
Depositing User: Unnamed user with email okta@lib.unair.ac.id
Date Deposited: 22 Oct 2012 12:00
Last Modified: 22 Sep 2016 08:32
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/23657
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item