METODE SEDERHANA UNTUK PENENTUAN KADAR NITROGEN PROTEIN DAN NITROGEN NON PROTEIN DALAM PAKAN TERNAK

ITSNANI SAHL BAIQ, 080610008 (2010) METODE SEDERHANA UNTUK PENENTUAN KADAR NITROGEN PROTEIN DAN NITROGEN NON PROTEIN DALAM PAKAN TERNAK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (Abstrak)
gdlhub-gdl-s1-2011-baiqitsnan-17139-153.10f-d Abstrak.pdf

Download (309kB) | Preview
[img] Text (FULL TEXT)
24750.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Telah dilakukan penelitian penentuan kadar nitrogen protein dan nitrogen non protein dalam sampel pakan ternak. Sampel pakan ternak dibuat simulasi dengan bahan baku pakan tepung dedak padi, tepung jagung, tepung ikan, dan natrium klorida. Sampel pakan ternak lainnya yaitu pakan ternak simulasi dengan ditambah urea dan pakan ternak merek P. Metode yang digunakan yaitu makro Kjeldahl dengan pengendapan menggunakan asam trikloroasetat (TCA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengendapan dengan menggunakan asam trikloroasetat (TCA) merupakan metode sederhana yang memiliki presisi dan akurasi yang baik untuk menentukan kadar nitrogen protein dan nitrogen non protein dalam pakan ternak. Pada penentuan kadar nitrogen protein diperoleh koefisien variasi pada pakan ternak simulasi, pakan ternak simulasi ditambah urea, dan pakan ternak merek P secara berturut-turut : 0,72%; 1,26%; 1,52%; dan koefisien variasi pada penentuan kadar nitrogen non protein secara berturut-turut: 1,84% ; 2,48%; 1,81%; sedangkan %recovery rata-rata secara berturut-turut: 102,36%, 98,22%; dan 97,31%. Kadar nitrogen protein diperoleh secara berturut-turut : 1,8125±0,0131%; 1,5370±0,0193% ; 1,8413±0,0280%; dan kadar nitrogen non protein secara berturut-turut: 0,5737±0,0106%; 2,8158±0,0697%; 0,2390±0,0043%.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK.153/10 Feb d
Uncontrolled Keywords: Animal feed animal nutrition
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsEmail
ITSNANI SAHL BAIQ, 080610008UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorMuji Harsini, Dr.M.SiUNSPECIFIED
Depositing User: hari
Date Deposited: 20 May 2011 12:00
Last Modified: 08 Jun 2017 22:01
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/24750
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item