PENGARUH PENAMBAHAN CRUDE ENZIM LIPASE DAN PROTEASE PADA BIOSURFAKTAN Acinetobacter sp. P2(1) DALAM MELARUTKAN OIL SLUDGE

ERNA DWI SUCIASTUTI, 080710066 (2011) PENGARUH PENAMBAHAN CRUDE ENZIM LIPASE DAN PROTEASE PADA BIOSURFAKTAN Acinetobacter sp. P2(1) DALAM MELARUTKAN OIL SLUDGE. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
11.pdf

Download (189kB) | Preview
[img] Text (FULL TEXT)
24861.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan crude enzim lipase, protease, serta kombinasi kedua crude enzim tersebut ke dalam biosurfaktan Acinetobacter sp. P2(1) terhadap kelarutan oil sludge. Biosurfaktan dari Acinetobacter sp. P2(1) diproduksi pada media AMS (Air Mineral Sintetis) dengan 4% substrat molase dan 4% starter bakteri Acinetobacter sp. P2(1) (OD= 0,5, λ= 650 nm). Keberadaan biosurfaktan dipastikan dengan aktivitas emulsi dan penurunan tegangan permukaan supernatan. Ekstrak kasar biosurfaktan diperoleh dari liofilisasi hasil ekstraksi supernatan Acinetobacter sp. P2(1) dengan amonium sulfat (tingkat kejenuhan 60%). Konsentrasi biosurfaktan yang digunakan untuk uji kelarutan adalah pada nilai CMC (Critical Micelle Concentration), yaitu 10,43 g/L. Uji kualitatif enzim lipase dan protease menunjukkan bahwa media selektif yang paling bagus untuk memproduksi enzim lipase adalah media Nutrient Broth dan minyak goreng 4%, sedangkan untuk enzim protease adalah media Bushnell Haas dan susu skim 2% (diautoklaf). Penambahan crude enzim protease ke dalam biosurfaktan (BP.OS) memberikan pengaruh negatif terhadap kelarutan oil sludge yang ditunjukkan dengan penurunan persentase kelarutan, sedangkan penambahan crude enzim lipase (BL.OS) dan kedua jenis crude enzim (lipase dan protease) ke dalam biosurfaktan (BLP.OS) memberikan pengaruh positif terhadap kelarutan oil sludge yang ditunjukkan dengan kenaikan persentase kelarutan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPB 58 11 Suc p
Uncontrolled Keywords: LIPASE ; BIOSURFACTAN
Subjects: Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi
Creators:
CreatorsNIM/NIDN
ERNA DWI SUCIASTUTI, 080710066UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK/NUP
ContributorFatimah, S.Si., M.KesUNSPECIFIED
Depositing User: Nn Sheli Erlangga Putri
Date Deposited: 22 Nov 2011 12:00
Last Modified: 11 Jun 2017 17:56
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/24861
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item