INTAN PERMATA SARI, 080915020 (2013) AMOBILISASI DAN KARAKTERISASI ENZIM β-1,3-GLUKANASE DARI EKSTRAK KASAR KECAMBAH Vigna radiata. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
|
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2013-sariintanp-27391-3.abstr-k.pdf Download (570kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.unair.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (FULLTEXT)
MPK.59-13 Sar a.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Kandidiasis adalah infeksi disebabkan oleh Candida spp. pada mukosa dan jaringan. Candida memiliki β-1,3-glukan yang dapat dijadikan sebagai biomarker. Ekstrak enzim β-1,3-glukanase yang dihasilkan dari kecambah Vigna radiata diduga dapat digunakan sebagai elemen rekognisi untuk mendeteksi adanya β-1,3- glukan menggunakan reagen asam 3,5-dinitrosalisilat (DNS). Penelitian ini bertujuan untuk mengamobilisasi dan membuktikan bahwa enzim β-1,3-glukanase dapat digunakan sebagai elemen rekognisi pembuatan biosensor β-1,3-glukanase. Berdasarkan analisis secara dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis, diperoleh hasil bahwa ekstrak enzim β-1,3-glukanase memiliki aktivitas spesifik sebesar 0,5178 U/mg. β-1,3-glukanase amobil memiliki suhu dan pH optimum masing-masing 80oC dan 7,5, serta memiliki stabilitas sebesar 85,1 %.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KKC KK-2 MPK 59/13 Sar a | ||||||
| Uncontrolled Keywords: | ENZIM β-1,3-GLUKANASE | ||||||
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry > QD1-999 Chemistry Q Science > QD Chemistry > QD71-142 Analytical chemistry |
||||||
| Divisions: | 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia | ||||||
| Creators: |
|
||||||
| Contributors: |
|
||||||
| Depositing User: | prasetyo adi nugroho | ||||||
| Date Deposited: | 16 Oct 2013 12:00 | ||||||
| Last Modified: | 03 Aug 2016 01:38 | ||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/25144 | ||||||
| Sosial Share: | |||||||
Actions (login required)
 |
View Item |