Studi Pendahuluan Hidrolisis Jerami Padi (Oryza sativa) Menggunakan Konsorsium Enzim Untuk Produksi bioetanol (The Preliminary Study of Rice Straw Hydrolisis Using Enzymes Consortium for Bioethanol Production)

LUDDY FEBRIYANTO, 080513106 (2011) Studi Pendahuluan Hidrolisis Jerami Padi (Oryza sativa) Menggunakan Konsorsium Enzim Untuk Produksi bioetanol (The Preliminary Study of Rice Straw Hydrolisis Using Enzymes Consortium for Bioethanol Production). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2011-febriyanto-15752-mpk771-k.pdf

Download (332kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
gdlhub-gdl-s1-2011-febriyanto-13110-mpk771-s.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Indonesia merupakan negara agraris yang banyak menghasilkan limbah pertanian seperti jerami padi. Limbah tersebut tidak dimanfaatkan secara maksimal, sehingga menimbulkan pencemaran lingkungan. Pada jerami padi banyak mengandung hemiselulosa dan selulosa yang dapat digunakan sebagai bahan baku bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk menghidrolisis kandungan hemiselulosa dan selulosa dalam jerami padi menggunakan enzim xilanase, selulase dan xilosa isomerase melalui konsorsium enzim yang mengaplikasikan sistem hidrolisis dan fermentasi secara kontinyu untuk memproduksi bioetanol dengan kadar yang lebih tinggi. Pada proses hidrolisis, konsentrasi substrat jerami padi dibuat sebesar 5%, 10%, 15%, dan 20% (b/v) serta dibuat variasi rasio volume antara substrat dan enzim sebesar 1:1, 1:2, dan 1:3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar bioetanol tertinggi dihasilkan dari substrat jerami padi konsentrasi 10% (b/v) dengan aktivitas enzim masing-masing dalam konsorsium adalah 0,279 U/ml (xilanase), 0,329 U/ml (selulase), dan 0,024 U/ml (xilosa isomerase). Hasil hidrolisis difermentasi menggunakan ragi Sacharomyces cereviseae BJ1824 dan kadar bioetanol dianalisis dengan GC.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK 77 / 10 Feb s
Uncontrolled Keywords: XYLANS
Subjects: Q Science > QA Mathematics > QA11-14 Study and Teaching, Research
R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA1-1270 Public aspects of medicine > RA421-790.95 Public health. Hygiene. Preventive medicine > RA440-440.87 Study and teaching. Research
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsEmail
LUDDY FEBRIYANTO, 080513106UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorNi Nyoman Tri P, Dr.M.SiUNSPECIFIED
Depositing User: Nn Sheli Erlangga Putri
Date Deposited: 07 Mar 2011 12:00
Last Modified: 01 Oct 2016 07:18
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/25264
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item