SENSOR KIMIA BENTUKSTIKMENGGUNAKAN REAGEN Zn(CNS)2 UNTUK MENDETEKSI RHODAMIN B DALAM SAMPEL MAKANAN

Indra Eko Prabowo, 080810628 (2012) SENSOR KIMIA BENTUKSTIKMENGGUNAKAN REAGEN Zn(CNS)2 UNTUK MENDETEKSI RHODAMIN B DALAM SAMPEL MAKANAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text
INDRA EKO PRABOWO.pdf

Download (919kB) | Preview
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan sensor kimia bentuk stik untuk analisa rhodamin B dalam sampel makanan. Analisa menggunakan sensor kimia bentuk stik tersebut bersifat semi kuantitatif kemudian dikonfirmasi secara kuantitatif dengan menggunakan metode spektrofotometri UV-VIS. Tahap awal pada pembuatan sensor kimia dalam bentuk cairan adalah menentukan kondisi reagen optimum. Kondisi reagen optimum didapat pada volume larutan 1 ml untuk larutan seng 2 M dan 2 ml untuk larutan tiosianat 2 M. Sensor kimia bentuk stik dibuat dengan metode sol gel menggunakan tetraetilortosilika (TEOS) sebagai prekursor. Deret intensitas warna dibuat sebagai acuan untuk analisa semi kuantitatif dengan variasi konsentrasi rhodamin B (2, 3, 4, 5, 6, 10, 14 ppm). Pada penelitian ini diperoleh nilai batas deteksi 1,55 ppm. Persen recovery untuk konsentrasi 2 ppm, 5 ppm dan14 ppm berturut-turut adalah 75,6%; 106% dan 98,56%. Ketelitian (presisi) untuk konsentrasi 2 ppm, 5 ppm dan 14 ppm berturut-turut adalah 0,087%; 0,053% dan 0,022%. Linieritas dinyatakan dengan koefisien korelasi larutan standar r=0,9937, sedangkan sensitivitas diperoleh dari nilai sensitivitas kalibrasi (slope) sebesar 0,0447 L/mg. Pengukuran juga dilakukan pada sampel makanan (klepon) dan didapat hasil pengukuran sebesar 4,86 ± 0,045 mg/g, dengan % recovery 97,2% .

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK 51 - 12 Pra s
Uncontrolled Keywords: RHODAMINE B
Subjects: Q Science
R Medicine
T Technology
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi
Creators:
CreatorsEmail
Indra Eko Prabowo, 080810628UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorRer Nat Ganden Supriyanto,, Dr. M.ScUNSPECIFIED
ContributorYanuardi Raharjo,, S.Si,UNSPECIFIED
Depositing User: Unnamed user with username agung
Date Deposited: 04 Feb 2013 12:00
Last Modified: 15 Aug 2016 10:33
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/25725
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item