SUBSTITUSI BUNGKIL KEDELAI DENGAN DISTILLERS DRIED GRAINS AND SOLUBLES TERHADAP PERTUMBUHAN, SURVIVAL RATE DAN EFISIENSI PAKAN BENIH IKAN NILA MERAH

NUR HERTA RIZKY ARDAVIAN, 06 (2014) SUBSTITUSI BUNGKIL KEDELAI DENGAN DISTILLERS DRIED GRAINS AND SOLUBLES TERHADAP PERTUMBUHAN, SURVIVAL RATE DAN EFISIENSI PAKAN BENIH IKAN NILA MERAH. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (abstrak)
gdlhub-gdl-s1-2014-ardaviannu-29204-2.ringk-n.pdf

Download (352kB) | Preview
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Ikan nila merah (Oreochromis niloticus) merupakan ikan konsumsi yang digemari masyarakat dan termasuk komoditas yang menjadi upaya peningkatan produksi perikanan budidaya pada tahun 2014 sebesar 353 % (Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2010). Untuk mendukung upaya peningkatan produksi tersebut maka diperlukan usaha salah satunya yaitu dengan budidaya ikan nila. Budidaya merupakan salah satu usaha untuk meningkatkan produksi. Salah satu kendala tersebut yaitu ketersediaan pakan dengan harga terjangkau dan berkualitas baik (Suprayudi, 2010). Salah satu upaya untuk mengurangi biaya pakan dibutuhkan bahan pakan alternatif yang berkualitas baik (Bidura, 2005). Salah satu bahan alternatif yang murah dan bernilai gizi tinggi adalah DDGS (Distillers Dried Grains and Solubles). DDGS merupakan produk ikutan (sampingan) dari penggilingan kering dan industri etanol (Tangendjaja, 2008). Dari hasil analisis proksimat DDGS mengandung protein 27,9 %, lemak 16,7 %, serat kasar 10,1 %, dan ME sebesar 3150 kkal/kg. Tingginya kandungan nutrisi pada DDGS tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternatif pengganti bungkil kedelai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan DDGS sebagai substitusi bungkil kedelai dalam pakan terhadap pertumbuhan, efisiensi pakan dan tingkat kelulushidupan benih ikan nila merah. Penelitian ini dilakukan di Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga. Analisis proksimat bahan baku pakan dilakukan di Unit Layanan Pemeriksaan Laboratoris, Konsultasi dan Pelatihan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Bahan uji yang yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan nila merah dengan ukuran panjang tubuh 6 cm dan berat tubuh sekitar 5 gram. Jumlah ikan yang dibutuhkan 100 ekor yang dibagi dalam 20 akuarium, terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan DDGS sebagai substitusi bungkil kedelai pada pakan dengan persentase yang berbeda memberikan pengaruh yang nyata terhadap peningkatan pertumbuhan benih ikan nila merah. Laju pertumbuhan harian tertinggi diperoleh oleh P5 (1,6183%) yang tidak berbeda nyata dengan P2 (1,5533%), P3 (1,5850%) dan P4 (1,6122%) dan laju pertumbuhan harian terendah diperoleh P1 (1,3078%) yang berbeda nyata dengan P2, P3, P4 dan P5. Efisiensi pakan tertinggi diperoleh P4 dengan prosentase sebesar 42,1307% yang tidak berbeda nyata dengan P2 (40,8738%), P5 (41,3601%) dan P3 (42,0286%). Efisiensi pakan terendah didapat oleh P1 (35,1087%) dan berbeda nyata dengan P2, P3, P4 dan P5. Penggunaan tepung DDGS sebagai substitusi bungkil kedelai pada pakan dengan prosentase berbeda tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap tingkat kelulushidupan benih ikan nila merah. FILE FULLTEXT TIDAK TERSEDIA MOHON UNTUK MELIHAT LANGSUNG KE KOLEKSI

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK PK BP. 66/13 Ard s
Uncontrolled Keywords: FISHES - FEEEDING AND FEEDS
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries
Divisions: 14. Fakultas Perikanan dan Kelautan
Creators:
CreatorsEmail
NUR HERTA RIZKY ARDAVIAN, 06UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorMirni Lamid, Dr. M.P, drh.UNSPECIFIED
Depositing User: Ani Sistarina
Date Deposited: 03 Jan 2014 12:00
Last Modified: 09 Sep 2016 03:06
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/26224
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item