STUDI PROFIL ANTIOKSIDAN TERIPANG Paracaudina australis dan Phylloporus dobsoni YANG TERDAPAT DI SELAT MADURA PADA BULAN JULI-NOVEMBER 2013 MENGGUNAKAN UJI PHOSPHOMOLYBDENUM

ZULKARNAEN ANUGRAH KRISTIAJI, 081014056 (2015) STUDI PROFIL ANTIOKSIDAN TERIPANG Paracaudina australis dan Phylloporus dobsoni YANG TERDAPAT DI SELAT MADURA PADA BULAN JULI-NOVEMBER 2013 MENGGUNAKAN UJI PHOSPHOMOLYBDENUM. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (abstrak)
gdlhub-gdl-s1-2015-kristiajiz-36625-6.abstr-k.pdf

Download (593kB) | Preview
[img] Text (fulltext)
fulltext.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil aktivitas antioksidan dan korelasinya dengan beberapa faktor lingkungan (suhu, curah hujan) serta beberapa karakter fisik teripang (berat basah, berat kering, berat dinding, dan berat ekstrak) dari teripang Paracaudina australis dan Phyllophorus dobsoni di selat madura. Sampel teripang yang diambil sebanyak 5 sampel setiap bulan selama 5 bulan (Juli hingga November 2013). Setiap sampel dari tiap spesies ditimbang untuk mendapatkan berat tubuhnya, sampel kemudian dibedah, dibersihkan serta dibuang seluruh organ dalamnya dan ditimbang kembali untuk mendapatkan berat dindingnya. Berat kering dari dinding sampel ditimbang setelah dilakukan freeze drying lalu diekstraksi menggunakan maserasi etanol. Uji phosphomolybdenum dilakukan dengan konsentrasi ekstrak sebesar 400 ppm, 800 ppm, 1200 ppm, 1600 ppm, 2000 ppm dan vitamin C sebagai standar 20 ppm-200 ppm dengan inverval 20 ppm. Absorbansi setiap sampel diukur menggunakan spektrofotometer pada λ= 695 nm, nilai aktivitas antioksidan sampel disetarakan dengan aktivitas antioksidan vitamin C. Data aktivitas antioksidan dianalisis menggunakan ANOVA (untuk Paracaudina australis) dan uji Brown-forsythe (untuk Phylloporus dobsoni) untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan pada setiap bulan. Uji t dua sampel bebas digunakan tuntuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan antara Paracaudina australis dan Phylloporus dobsoni. Uji korelasi Pearson digunakan untuk mengetahui korelasi antara aktivitas antioksidan dengan faktor lingkungan dan karakter fisik. Hasil menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan Paracaudina australis (3,552±0.889-5,276±1,675 mg/100 mg ekstrak) lebih tinggi dibandingkan dengan aktivitas antioksidan Phylloporus dobsoni (3,581±0,944-4,358±2,402 mg/100 mg ekstrak). Tidak terdapat perbedaan bermakna antara aktivitas antioksidan teripang Paracaudina australis dan Phylloporus dobsoni. Tidak terdapat korelasi antara aktivitas antioksidan dengan faktor lingkungan dan karakter fisik kecuali korelasi antara aktivitas antioksidan Phylloporus dobsoni dengan berat ekstraknya.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPB.30/15
Uncontrolled Keywords: Paracaudina australis, Phyllophorus dobsoni,
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Q Science > QE Geology > QE351-399.2 Mineralogy
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi
Creators:
CreatorsEmail
ZULKARNAEN ANUGRAH KRISTIAJI, 081014056UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorDwi Winarni, Dr. M. SiUNSPECIFIED
Depositing User: Ani Sistarina
Date Deposited: 18 Mar 2015 12:00
Last Modified: 13 Sep 2016 07:40
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/27856
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item