Dinda Aprilla (2015) Pemanfaatan Karaginan Dari Rumput Laut Eucheuma cottonii Dan Pati Singkong Dengan Sorbitol Sebagai Plasticizer Dalam Pembuatan Material Bioplastik. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (211kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (163kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (169kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (279kB)
	Text (BAB II KERANGKA KONSEPTUAL) 5. BAB II KERANGKA KONSEPTUAL.pdf Restricted to Registered users only until 5 March 2023. Download (245kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) 6. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 March 2023. Download (376kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 7. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 March 2023. Download (660kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 8. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 March 2023. Download (237kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (245kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 March 2023. Download (922kB) | Request a copy

Abstract

Bioplastik merupakan material alternatif untuk menggantikan plastik konvensional yang sulit terdegradasi di lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik bioplastik karaginan-pati singkong dengan plasticizer sorbitol. Karaginan diekstraksi dari rumput laut jenis Eucheuma cottonii dengan KOH 7%. Karakterisasi karaginan dilakukan dengan uji FTIR dan penentuan berat molekul. Bioplastik dibuat dengan variasi karaginan 0,25%, 0,375% dan 0,5% ditambahkan dengan variasi pati singkong 0,25% dan 0,375% dengan sorbitol sebesar 0,5%. Karakterisasi bioplastik meliputi uji SEM, uji FTIR, uji degradasi mikrobial, uji sifat mekanik, dan uji swelling. Hasil penelitian menunjukkan bioplastik terbaik pada komposisi karaginan 0,375%, pati singkong 0,25% dan sorbitol 0,5% dengan hasil uji kuat tarik sebesar 49,2 MPa, nilai pemanjangan saat putus sebesar 8,9%, modulus young sebesar 1095 MPa dan ketahanan terhadap air sebesar 35,488%. Berdasarkan hasil SEM, menunjukkan bioplastik memiliki permukaan yang tidak berpori. Bioplastik dapat terdegradasi dengan EM4 dalam waktu 5 hari, sedangkan plastik konvensional tidak dapat terdegradasi dalam kurun waktu yang sama.

Actions (login required)

View Item