PEMANFAATAN KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii DAN PATI SINGKONG DENGAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER DALAM PEMBUATAN MATERIAL BIOPLASTIK

DINDA APRILLA, 081015046 (2015) PEMANFAATAN KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii DAN PATI SINGKONG DENGAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER DALAM PEMBUATAN MATERIAL BIOPLASTIK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2015-aprilladin-36530-6.abstr-k.pdf

Download (243kB) | Preview
[img] Text (full text)
MPK.%2003-15%20Apr%20p.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Bioplastik merupakan material alternatif untuk menggantikan plastik konvensional yang sulit terdegradasi di lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik bioplastik karaginan-pati singkong dengan plasticizer sorbitol. Karaginan diekstraksi dari rumput laut jenis Eucheuma cottonii dengan KOH 7%. Karakterisasi karaginan dilakukan dengan uji FTIR dan penentuan berat molekul. Bioplastik dibuat dengan variasi karaginan 0,25%, 0,375% dan 0,5% ditambahkan dengan variasi pati singkong 0,25% dan 0,375% dengan sorbitol sebesar 0,5%. Karakterisasi bioplastik meliputi uji SEM, uji FTIR, uji degradasi mikrobial, uji sifat mekanik, dan uji swelling. Hasil penelitian menunjukkan bioplastik terbaik pada komposisi karaginan 0,375%, pati singkong 0,25% dan sorbitol 0,5% dengan hasil uji kuat tarik sebesar 49,2 MPa, nilai pemanjangan saat putus sebesar 8,9%, modulus young sebesar 1095 MPa dan ketahanan terhadap air sebesar 35,488%. Berdasarkan hasil SEM, menunjukkan bioplastik memiliki permukaan yang tidak berpori. Bioplastik dapat terdegradasi dengan EM4 dalam waktu 5 hari, sedangkan plastik konvensional tidak dapat terdegradasi dalam kurun waktu yang sama.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK. 03/15 Apr p
Uncontrolled Keywords: CARRAGEENAN; EUCHEUMA COTTONII; SORBITOL ; BIOPLASTIC
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD146-197 Inorganic chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsEmail
DINDA APRILLA, 081015046UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorHandoko Darmokoesoemo, Drs. , DEAUNSPECIFIED
ContributorPratiwi Pudjiastuti, Dr. , M. SiUNSPECIFIED
Depositing User: sukartini sukartini
Date Deposited: 16 Mar 2015 12:00
Last Modified: 20 Jun 2017 18:01
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/28115
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item