ANALISIS SENYAWA NITROSODIPROPILAMIN (NDPA) PADA IKAN ASIN DENGAN TEKNIK CONE SHAPED MEMBRANE - LIQUID PHASE MICROEXTRACTION - GAS CHROMATOGRAPHY - FLAME IONIZATION DETECTOR

EKO ARYO WIJAKSONO, 081015055 (2014) ANALISIS SENYAWA NITROSODIPROPILAMIN (NDPA) PADA IKAN ASIN DENGAN TEKNIK CONE SHAPED MEMBRANE - LIQUID PHASE MICROEXTRACTION - GAS CHROMATOGRAPHY - FLAME IONIZATION DETECTOR. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-s1-2014-wijaksonoe-37471-5.-abstr-k.pdf

Download (62kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
MPK. 17-14 Sap a.pdf
Restricted to Registered users only

Download (848kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Analisis senyawa karsinogenik nitrosodipropilamin dilakukan sebagai salah satu pengembangan metode ekstraksi. Analisis nitrosodipropilamin dalam sampel ikan asin melalui perlakuan dengan dan tanpa penambahan KNO3 telah dilakukan dengan teknik ekstraksi cone shaped membrane – liquid phase microextraction menggunakan instrumen gas chromatography – flame ionization detector. Hasil yang diperoleh dari optimasi parameter analitik jenis pelarut organik adalah toluena, kecepatan pengadukan optimum adalah 480 rpm, dan waktu ekstraksi optimum adalah 20 menit. Pada penelitian ini diperoleh limit deteksi sebesar 0,60 ppm, recovery sebesar 100,17%, presisi antara 0,39% sampai dengan 1,30% dan true enrichment factor sebesar 6677,74 kali. Konsentrasi senyawa nitrosodipropilamin dalam sampel ikan asin tanpa penambahan KNO3 tidak terdeteksi, sedangkan pada sampel ikan asin dengan penambahan KNO3 sebesar 1,07 ppm.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK 19/14 Wij a
Uncontrolled Keywords: MICROEXTRACTION
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD146-197 Inorganic chemistry
Q Science > QD Chemistry > QD71-142 Analytical chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsEmail
EKO ARYO WIJAKSONO, 081015055UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorUsreg Sri Handajani,, Dra., M.SiUNSPECIFIED
Depositing User: prasetyo adi nugroho
Date Deposited: 17 Nov 2014 12:00
Last Modified: 08 Sep 2016 00:57
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/28215
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item