KARAKTERISASI SENYAWA KOMPLEKS SENG-MORIN DAN POTENSINYA SEBAGAI PENGHAMBAT AKTIVITAS ENZIM LIPASE

ISLAM ADIGUNA, 080810636 (2016) KARAKTERISASI SENYAWA KOMPLEKS SENG-MORIN DAN POTENSINYA SEBAGAI PENGHAMBAT AKTIVITAS ENZIM LIPASE. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (HALAMAN DEPAN)
HALAMAN DEPAN.pdf

Download (912kB) | Preview
[img] Text (BAB I)
12. BAB I Pendahuluan.pdf
Restricted to Registered users only

Download (298kB) | Request a copy
[img] Text (BAB II)
13. BAB II Tinjauan Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (495kB) | Request a copy
[img] Text (BAB III)
14. BAB III Metode Penelitian.pdf
Restricted to Registered users only

Download (550kB) | Request a copy
[img] Text (BAB IV)
15. BAB IV Hasil dan Pembahasan.pdf
Restricted to Registered users only

Download (746kB) | Request a copy
[img] Text (BAB V)
16. BAB V Kesimpulan dan saran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (291kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
17. Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (296kB) | Request a copy
[img] Text (LAMPIRAN)
18. Lampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah mensintesis, mengkarakterisasi senyawa kompleks seng-morin serta mengetahui kemampuannya dalam menghambat aktivitas enzim lipase. Sintesis senyawa kompleks seng-morin dilakukan dengan dasar perbandingan mol logam : ligan. Uji efektivitas senyawa kompleks dilakukan dengan penentuan aktivitas enzim lipase terhadap substrat p-nitrofenilpalmitat dengan adanya senyawa kompleks seng-morin. Senyawa kompleks seng-morin dapat disintesis dengan perbandingan mol 1 : 3, dan suhu titik leleh lebih dari 364oC. Hasil karakterisasi spektrofotometer UV-Vis menunjukkan fenomena charge transfer melalui panjang gelombang maksimum 339,5 dan 245 nm. Hasil karakterisasi FT-IR menunjukkan adanya vibrasi Zn-O karbonil dan hidroksil pada bilangan gelombang 469,92 dan 3749,62 cm-1. Hasil uji sifat kemagnetan menunjukkan nilai momen magnet sebesar 0,8001 BM. Persentase penghambatan aktivitas enzim lipase terjadi hingga 89,77% pada konsentrasi 10 ppm.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK 11 - 16 Adi k
Uncontrolled Keywords: zinc-morin, lipase enzyme, lipase enzyme inhibitor
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD241-441 Organic chemistry
Q Science > QD Chemistry > QD71-142 Analytical chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsNIM/NIDN
ISLAM ADIGUNA, 080810636UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK/NUP
ContributorSri Sumarsih, Dr., M. SiUNSPECIFIED
ContributorHarsasi Setyawati, S.Si., M.SiUNSPECIFIED
Depositing User: Mrs. Djuwarnik Djuwey
Date Deposited: 12 Apr 2016 01:10
Last Modified: 12 Apr 2016 01:10
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/29203
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item