EVALUASI SISTEM PENGENDALIAN INTERN ATAS AKTIVITAS PENGADAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PIZZA HUT DELTA PLAZA

ACH FAIZAL ARDIYANSAH, 040913038 (2016) EVALUASI SISTEM PENGENDALIAN INTERN ATAS AKTIVITAS PENGADAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PIZZA HUT DELTA PLAZA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (HALAMAN DEPAN)
A. 04-16 Ard e - HALAMAN DEPAN.pdf

Download (562kB) | Preview
[img] Text (BAB I)
8. BAB I.pdf
Restricted to Registered users only

Download (84kB) | Request a copy
[img] Text (BAB II)
9. BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (175kB) | Request a copy
[img] Text (BAB III)
10. BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (95kB) | Request a copy
[img] Text (BAB IV)
11. BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (298kB) | Request a copy
[img] Text (BAB V)
12. BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (85kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
13. DAFTAR PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only

Download (92kB) | Request a copy
[img] Text (LAMPIRAN)
14. LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (207kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Pizza Hut merupakan perusahaan yang bergerak dibidang waralaba makanan internasional yang berdiri pada tahun 1958. Perusahaan ini menjadi perusahaan terbesar dalam rantai distribusi pizza di dunia. Pizza Hut hadir di indonesia untuk pertama kalinya pada tahun 1984, dan merupakan restoran pertama indonesia. Permasalahan yang dihadapi oleh Pizza Hut yaitu kurangnya pengelolaan dan pengendalian dalam persediaan bahan baku. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi penerapan sistem pengendalian intern dalam hal pengadaan persediaan bahan baku pada Pizza Hut di Delta Plaza. Metode penelitian yang digunakan untuk mengevaluasi sistem pengendalian intern atas aktivitas pengadaan persediaan bahan baku pada Pizza Hut Delta Plaza adalah deskripsi kualitatif. Hasil penelitian diperoleh bahwa struktur pengendalian intern pada Pizza Hut Delta Plaza belum efektif dan perlu adanya perbaikan. Seperti terlihat dari komitmen terhadap kompetensi yang dimiliki karyawan Pizza Hut Delta Plaza Surabaya masih belum sepenuhnya diterapkan dengan baik, hal ini dapat dibuktikan dengan adanya karyawan yang kurang disiplin saat bekerja. Selain itu masih adanya perangkapan tugas atau double job yang dilakukan oleh karyawan sehingga menjadi tidak efektif.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK-2 A. 04/16 Ard e
Uncontrolled Keywords: Pizza Hut, sistem pengendalian intern, persediaan bahan baku
Subjects: H Social Sciences > HF Commerce > HF5001-6182 Business
H Social Sciences > HF Commerce > HF5549-5549.5 Personnel management. Employment
Divisions: 04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Akuntansi
Creators:
CreatorsEmail
ACH FAIZAL ARDIYANSAH, 040913038UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorA. A. GDE SATIA UTAMA, SE., M.Si., Ak., CAUNSPECIFIED
Depositing User: sukartini sukartini
Date Deposited: 12 Apr 2016 06:17
Last Modified: 14 Jun 2017 18:47
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/29245
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item