IDENTIFIKASI WASTE PADA PT. INDOFLORA CIPTA MANDIRI MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM ANALYSIS TOOLS DAN MEMBERIKAN USULAN PERBAIKAN MENGGUNAKAN DIAGRAM FISHBONE

MARIO FERONIMUS GERUNGAN, 041211231050 (2016) IDENTIFIKASI WASTE PADA PT. INDOFLORA CIPTA MANDIRI MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM ANALYSIS TOOLS DAN MEMBERIKAN USULAN PERBAIKAN MENGGUNAKAN DIAGRAM FISHBONE. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (HALAMAN DEPAN)
HALAMAN DEPAN.pdf

Download (591kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB I PENDAHULUAN)
2. BAB I PENDAHULUAN.pdf

Download (187kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA)
3. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf

Download (765kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN)
4. BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN.pdf

Download (192kB) | Preview
[img] Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN)
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (853kB) | Request a copy
[img] Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN)
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (191kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (95kB) | Preview
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (484kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi waste yang terjadi pada proses produksi tepung agar-agar di PT. Indoflora Cipta Mandiri dengan menggunakan konsep lean manufacturing. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Tools yang digunakan pada penelitian ini adalah value stream analysis tolls dan diagram fishbone. Waste di kelompokan kedalan tujuh jenis waste. Dari hasil penelitian didapatkan tiga waste yang paling dominan terjadi yaitu defect, waiting, dan process. Dari hasil perhitungan value stream analysis tools maka di digunakan dua tools dengan nilai tertinggi yaitu process activity mapping dan supply chain respon matrix. Dari hasil penelitian ini maka diketahui bahwa dalam produksi tepung agar-agar PT. Indoflora Cipta Mandiri masih terdapat waste terutama pada beberapa lini produksi. Peneliti juga merancang usulan perbaikan yang sesuai dan tepat dalam upaya mengeliminasi terjadinya waste di dalam proses produksi tepung agar-agar PT. Indoflora Cipta Mandiri.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK-2 B.118/16 Ger i
Uncontrolled Keywords: proses produksi, waste, lean manufacturing, VALSAT, fishbone
Subjects: T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering > TD896-899 Industrial and factory wastes
Divisions: 04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Creators:
CreatorsEmail
MARIO FERONIMUS GERUNGAN, 041211231050UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorIndro Kirono, Drs. Ec. H., MM,UNSPECIFIED
Depositing User: Guruh Haris Raputra
Date Deposited: 28 Apr 2016 02:53
Last Modified: 08 Jun 2017 20:27
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/30105
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item