TEKNIK KULTUR Spirulina platensis SKALA LABORATORIUM DI BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU JEPARA, JAWA TENGAH

INDAH PUSPITA SARI, 141211133054 (2016) TEKNIK KULTUR Spirulina platensis SKALA LABORATORIUM DI BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU JEPARA, JAWA TENGAH. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text
Halaman depan.pdf

Download (345kB) | Preview
[img] Text
7.Bab 1.pdf
Restricted to Registered users only

Download (233kB) | Request a copy
[img] Text
8.bab 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (296kB) | Request a copy
[img] Text
9.bab 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (231kB) | Request a copy
[img] Text
10.bab 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (866kB) | Request a copy
[img] Text
11.bab 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (225kB) | Request a copy
[img] Text
12.daftar pustaka.pdf
Restricted to Registered users only

Download (404kB) | Request a copy
[img] Text
13.lampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (987kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Spirulina platensis merupakan makhluk hidup autotrof berwarna hijau kebiruan dengan sel berkolom membentuk filamen terpilin menyerupai spiral sehingga disebut juga alga biru hijau berfilamen. Kandungan nutrisi Sprirulina platensis yang lengkap terutama protein yang tinggi menyebabkan Spirulina platensis memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan sebagai sumber protein. Peningkatan penggunaan Spirulina platensis dalam berbagai bidang mengakibatkan tingkat konsumsi Spirulina platensis dari tahun ketahun semakin besar. Tujuan dari Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk mempelajari teknik kultur Spirulina platensis skala laboratorium serta mempelajari kendala-kendala dalam kultur Spirulina platensis skala laboratorium. Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau, Jalan Cik Lanang Desa Bulu, Kecamatan Jepara, Kabupaten Jepara, Provinsi Jawa Tengah pada tanggal 12 Januari 2015 - 20 Februari 2015. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengumpulan data yang meliputi data primer dan data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan partisipasi aktif. Kegiatan teknik kultur Spirulina platensis dimulai dari persiapan alat dan bahan kultur, persiapan media kultur, pembuatan stok pupuk walne, sterilisasi, pemilihan dan pemanenan bibit, pemeliharaan, pengukuran parameter kualitas air, pertumbuhan, pemanenan serta hambatan. Puncak pertumbuhan Spirulina platensis terjadi pada hari ke-7 dengan kepadatan rata-rata sebanyak 376,713×103 sel/ml. Kendala yang dihadapi pada kultur Spirulina platensis adalah kontaminan dengan mikroorganisme lain. Mengatasi kontaminan dengan dilakukan sterilisasi pada alat dan media kultur.

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: KKC KK PKL PK BP 82 16 Sar t
Uncontrolled Keywords: Spirulina
Subjects: Q Science > QL Zoology > QL614-639.8 Fishes
Divisions: 14. Fakultas Perikanan dan Kelautan
Creators:
CreatorsEmail
INDAH PUSPITA SARI, 141211133054UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorEndang Dewi Masithah, Dr.Ir., M.P.UNSPECIFIED
Depositing User: Turwulandari
Date Deposited: 03 May 2016 02:11
Last Modified: 03 May 2016 02:11
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/30276
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item