ANDIGNA PUSPITA PURNAMA, 101211131034 (2016) HUBUNGAN PRAKTIK PENGASUHAN TERKAIT HIGIENE SANITASI DAN KECUKUPAN GIZI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI KECAMATAN PRAMBON KABUPATEN NGANJUK. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (FULLTEXT) 374. 40187-ilovepdf-compressed.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text (ABSTRAK) 375. 40187-abstrak-ilovepdf-compressed.pdf Download (33kB) | Preview

Abstract

Kekurangan gizi pada awal kehidupan berdampak serius terhadap kualitas sumber daya manusia di masa depan. Hal ini dikarenakan kurang gizi akan menyebabkan kegagalan pertumbuhan, berat badan lahir rendah (BBLR), pendek, kurus, serta daya tahan tubuh yang rendah. Masalah gizi dipengaruhi secara langsung oleh asupan gizi dan pola asuh yang meliputi praktik pengasuhan terkait higiene sanitasi. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan praktik pengasuhan terkait higiene sanitasi dan kecukupan gizi dengan status gizi balita (BB/U). Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan rancangan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini adalah balita usia 24-60 bulan dengan mengambil 3 desa di Kecamatan Prambon Kabupaten Nganjuk berdasarkan jumlah balita terbanyak. Jumlah sampel penelitian sebesar 52 balita yang dipilih secara propotional random sampling. Pengambilan data menggunakan metode wawancara dengan kuisioner dan observasi. Analisis statistik dilakukan dengan menggunakan Chi-Square (α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan ada hubungan antara kecukupan energi (p=0,001), kecukupan protein (p=0,003), kecukupan vitamin A (p=0,021), kecukupan vitamin C (p=0,026), penyiapan dan pemberian makanan (p=0,001), praktik higiene (p=0,002), personal higiene anak dan pengasuh (p=0,001) dan higiene sanitasi makanan/minuman dan peralatan makan di rumah (p=0,026) dengan status gizi balita (BB/U). Sebaliknya tidak ada hubungan antara kecukupan kalsium (p=1,000), kecukupan zinc (p=1,000), sanitasi dalam rumah (p=0,250) dan kondisi lingkungan rumah (p=0,155) dengan status gizi balita (BB/U). Kesimpulan dari penelitian ini adalah praktik pengasuhan terkait higiene sanitasi dan kecukupan gizi berhubungan dengan status gizi balita (BB/U). Oleh karena itu, disarankan melakukan peningkatan konsumsi pangan pada balita serta melakukan edukasi yang praktis dan efektif terkait dengan pengasuhan pada balita.

Actions (login required)

View Item