IDENTIFIKASI ENTEROTOKSIN ISOLAT STAPHYLOCOCCUS AUREUS DARI SARANG BURUNG WALET

Wahyu Hidayatiningsih, S.Si., M.Kes and Eddy Bagus Wasito, Dr., dr., MS., SpMK (2006) IDENTIFIKASI ENTEROTOKSIN ISOLAT STAPHYLOCOCCUS AUREUS DARI SARANG BURUNG WALET. UNIVERSITAS AIRLANGGA. (Unpublished)

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
gdlhub-gdl-res-2008-authorhida-6474-lp36_08-k.pdf

Download (352kB) | Preview
[img] Text (FULL TEXT)
gdlhub-gdl-res-2008-authorhida-6474-lp36_08.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Indonesia merupakan negara yang kaya sumber daya alam, salah satu contohnya adalah sarang wallet (switflets nest). Sarang walet mengandung 17 asam amino essensial, mineral-mineral, dan beberapa vitamin. Namun, pada sarang walet ditemukan bakteri Staphylococcus aureus, penyebab keracunan makanan. Tidak semua bakteri Staphylococcus aureus mampu mengekspresikan enterotoksin pada bahan pangan. Enteroksin Staphylococcus aureus bersifat neurotoksik, resisten terhadap papas hingga 100°C selama 30 menit, tahan terhadap enzim proteolitik dan superantigen yang mampu menstimulasi subpopulasi limfosit secara langsung dan cepat (1-6 jam) sehingga dapat menyebabkan gastroenteritis, mual-mual, pusing, dan muntah-muntah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat Staphylococcus aureus bergalur enterotoksigenik D dan P nomor 9B. Selanjumya, ditentukan genotipe berdasarkan urutan nukleotida dengan teknik DNA Sequencing yang menghasilkan informasi, Forward Sequences bahwa memiliki hubungan kekerabatan yang tinggi (100%) dengan gen Sep. Pada penentuan fenotipe, diketahui bahwa fragmen DNA nomor 9B berhasil diligasikan pada p:MMOSBlue-T. Ukuran panjang dari plasmid rekombinan bertambah panjang sepanjang ± 3500 pasangan basa. Setelah dilakukan proses transformasi ke Escherichia coil DH5#945;, plasmid rekombinan yang memiliki T7 Promoter dengan bantuan RNA Polymerase dari induk Escherichia coli DH5a. mampu mengekspresikan enterotoksin dengan berat molekul ± 26 kDa. Untuk mengkonfnnasi enterotoksin D dilakukan uji aglutinasi lateks dengan prinsip kerja reaksi antigen-antibodi spesifik D.

Item Type: Other
Additional Information: KKA KK LP 36/08 Hid i
Uncontrolled Keywords: ENTEROTOKSIN ISOLAT STAPHYLOCOCCUS AUREUS; SARANG BURUNG WALET
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture > SF461-473 Birds. Cage birds
Divisions: 01. Fakultas Kedokteran
Unair Research > Non-Exacta
Creators:
CreatorsNIM/NIDN
Wahyu Hidayatiningsih, S.Si., M.KesUNSPECIFIED
Eddy Bagus Wasito, Dr., dr., MS., SpMKUNSPECIFIED
Depositing User: Tn Fariddio Caesar
Date Deposited: 28 Oct 2016 23:13
Last Modified: 28 Oct 2016 23:13
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/40454
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item