Subagyo Adam, Dr., MS. (2013) Antisipasi Masalah Rawan Pangan Di Kabupaten Tuban Sebagai Prioritas Kedua Daerah Rawan Pangan Di Provinsi Jawa Timur. UNIVERSITAS AIRLANGGA, SURABAYA. (Unpublished)

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-res-2014-adamsubagy-33125-2.ABSTRAK.pdf Download (109kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) gdlhub-gdl-res-2014-adamsubagy-33125-1.FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (851kB) | Request a copy

Abstract

Kerawanan pangan adalah suatu kondisi suatu daerah, masyarakat atau rumah tangga yang dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari - harinya tergolong di bawah standar hidup yang layak. Di provinsi Jawa Timur ternyata masih terdapat beberapa daerah, kabupaten maupun kota yang tergolong rawan pangan dan salah satu diantaranya, adalah di Kabupaten Tuban. Daerah Pedesaan manakah di Kabupaten Tuban digolongkan ke dalam daerah rawan pangan walau terdapat juga daerah yang berkecukupan. Sebagian masyarakat di Tuban ini bermatapencaharian sebagai petani dan nelayan, pekerjaan demikian sangat diidentikkan dengan kondisi masyarakat miskin baik secara cultural maupun structural. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun pemetaan (mapping) dan diskripsi daerah rawan pangan. Terdapat tiga indikator menganalisis data dan informasi dilapangan yaitu meliputi ketersediaan pangan, penyerapan pangan dan konsumsi pangan yang bertujuan untuk menetapkan kabupaten sasaran yang didokumentasikan dalam peta kerawanan pangan/ Food Insecurity Atlas (FIA). Penelitian ini dilakukan pada tiga desa di Kecamatan Palang Kabupaten Tuban, yaitu desa Karadenan, desa Glodok dan desa Karangagung. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif deskriptif, dengan pemilihan sample wilayah penelitian(desa) dan sample responden secara purposive. Unit analisis dalam penelitian ini adalah individu kepala keluarga atau pencari nafkah utama keluarga. Data yang dibutuhkan meliputi data primer yang bersumber dari responden dan data sekunder dari Dinas atau Instansi terkait menyangkut komponen lokal yang relevan dengan masalah penelitian. Hasil yang diharapkan dalam penelitian ini adalah tersusunnya suatu rekomendasi kebijakan dan program yang strategis guna penanganan daerah rawan pangan, dalam kajian ini Kota Tuban

Actions (login required)

View Item