DENI INDRA KURNIAWAN, 080012138
(2004)
ISOLASI, IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI
BIOSURFAKTAN Pseudomonas aeruginosa IA7d
PADA HEKSADEKANA.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Pcnelitian ini hertujuan untuk mengetahui karaktcristik dan komponcn s(~nyawa biosurfaktan PH'luiomonos tlcnJj!inosa tA7d_ Biosurfaktan Pst'lldomonas acruftinosa IA7d dihasilkan secara ckstraseluler oJeh Pseudomonas aeruginosa IA 7d yang: ditumbuhkan pada subs(rat hebadekana scbagai sumkr karbon.
Blosurfaktan Pseudomonas aerugin(),~a IA7d diekstraksi dengan etil asctat dan dilakukan pernumian dengan mctodc kromatografi. Dari hasil pcmurnian tcrscbut dipcrolch 20 mg produk biQ:>:urfaktan murni dari 2.3 giL prodl1k kasarnya. Idcntifikasi senyawa murni biosurfaktan dilakukan mdalui anal isis gugU$ hidrolDb dan gl1gus hidrofil dengan metude spcktromctri UV -vis, lR. NMR dan (fe·MS. Hasil identiiikasi mcnunjukkan senya\\a biosurruktan Pseudumonas cu:ru~inO!w IA7d mcrupakan Jcnis blosurfaktan rhamnoliplda dc:nttun gugus hidrofil berupa gula rhamnosa dun gugus hidrofob bcrupa 4 macarn asam lcmak jenuh (3sam dodekanoat, asam tetradckanoat. asam hcksadekauoat dan asam Qktadekanoat). Biosurfaktan Pseudomonas aerugmo.\U IA7d mCmpUIl)al karaktcristik antara lain dapat mcnurunkan te-gangan pcnnukaan akuades dari
71.96 mN/m mcnjadi 3 LSI mN/m dengan konsemrasi minimum pcmbcntukan misel 1.5 gil" dapat mcmbentuk crnulsi yang slabil pada Kerasin hingga 24 jam. Perubahan suhu (50-IOO I)C) Jan pH (4'cl-7.0) tidak mcmpengaruhi ukliviras pcrmukaannya. seJangkan kcstabilan emuhi tCljadi pada rentang suhu 3~5() I·'C dan pH 7.0·11.0.
Actions (login required)
 |
View Item |
