RAHAYU BUDIARTI, 080012098
(2004)
PERBANDINGAN PENENTUAN KADAR ASAM SITRAT
SECARA TITRASI POTENSIOMETRI
MANUAL DAN KOMPUTERISASI.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Penehuan int bertujuan untuk menentukan apakah ada ~rbedaan kadar asam sitrat yang ditentukan dengan metode titrasi potensiometri secaI"<i manual dan titrasi potensiometri secara Kotnputeri'iaSl serta menentukan perbedaan waktu analisis pada kedua metOOe tersebut Asaro Stmll digaramkan dengan larutao NaHCOJ .£llf mudah mengiun dalarn larutan. Selanjurnya ditambahkao larutan KNO~ sebagai pengatur ionic sirength yang beJfungsj untuk meningkatkan keaktifan ion·ion dalam larutan agar mudah berea'ksi. Elektroda logam temooga sebagai ele.nuda ket)a dan ekktroda hlnmel sebagai elektroda pembanding digunakan pada penclitian Ini Hasi! peneHtian menunjukkan bahwa tidak ada petbedaan kadar yang bennakfi. pad> a ~ 0,05 3Otar. titras; potensiometri ",-cam manual dan titrasi potenstometri secara ko-mputerisasi berdasarkan uji-t terhadap kadar asam sitrat yang diperoleh kembali, % recovery dan koefisien vanasi. Ratarata waktu anaHsis tripbkat pada tjtrasi potensiomctri seca.ra manual adalah 46,14 menit sedangkan pada titrasi potensiometri secara komputerisasi adalah 12,78 menit. Waktu analisls pada metode titrasi potensiometri secara komputerisasi lebih cepat 33,36 menit danpada waktu analisis pada metode titrasl potensiometri secam manual.
Actions (login required)
 |
View Item |
