ISOlASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA CARRAGEENIN DALAM Gracllaria confervoides

HARUN ACHMAD SLAMET, 089411162 (1999) ISOlASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA CARRAGEENIN DALAM Gracllaria confervoides. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

[img]
Preview
Text (ABSTRACT)
KK MPK 17-00 SLA I.pdf

Download (267kB) | Preview
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Carrageenin adalah senyawa polisakarida suI fat yang terdapat dalam rumput laut Eucheuma, Chondrus dan Gigarlina. Graci/aria adalah satu suku dengan I:'uchewnu, karena itu perlu diisoJasi carrageenin dalam Graci/aria confervoides. Gracilaria diambil dan desa Panyuran, PaJang, Tuban. Tanaman dibersihkan dan dijemur 2-3 hari. Setelah itu direndam dalam air dan diblender. lsolasi carrageenin dilakukan dengan cara menambah NaOH 2% tetes per tetes dengan dipanasi pada suhu 90° C, sehingga waktu dingin terbentuk pasta, kemudian ditambahkan t5 gram serbuk diatome, disaring. ditambahkan 15 ml NaCI 10% dan disaring setelah pengendapan. Dan hasil isolasi didapatkan bentuk koloid . Analisis kualitatif dengan metode pengendapan menunjukkan hasil yang negatif. sedangkan analisis spe_~troskopi men~jukkan pita~fita serapan : ?43?,39 cm-I,2~28,21cm-l, 1637,71 cm ,1086,02 cm ,792,81 cm . Isolat dan Graci/aria tldak sarna dengan carrageenin dari isolat Eucheuma atau dari carrageenin standar dan juga bukan suatu agarosa, tetapi senyawa lain (unknown) yang memiliki gugus fungsi : -OH, C-H, C-O, dan C=C.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: FULLTEXT TIDAK TERSEDIA
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD71-142 Analytical chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsNIM/NIDN
HARUN ACHMAD SLAMET, 089411162UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK/NUP
ContributorPratiwi Pudjiastuti, Dra. , MS.UNSPECIFIED
Depositing User: mrs hoeroestijati beta
Date Deposited: 07 Dec 2016 02:08
Last Modified: 08 Jun 2017 16:44
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/48599
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item