PERBANDINGAN HASIL REAKSI KNOEVENAGEL PADA SINTESIS ASAM SINAMAT DAN ASAM-3-4-METILENDIOKSI SINAMAT

DEWI ASRI SETIANINGRUM, 059812006 (2003) PERBANDINGAN HASIL REAKSI KNOEVENAGEL PADA SINTESIS ASAM SINAMAT DAN ASAM-3-4-METILENDIOKSI SINAMAT. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
KK FF 05 03 Set p.pdf

Download (822kB) | Preview
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Asam sinamat dan turunannya memiliki struktur kimia yang mirip dengan tirosin, substrat dari enzim tirosinase. Enzim tirosinase adalah enzim yang mengkatalisis proses pembentukan melanin. Karena sifatnya ini, maka asam sinamat dan turunannya berpotensi untuk digunakan sebagai bahan aktif dalam kosmetika pemutih. Pada penelitian ini dilakukan sintesis asam sinamat dari bahan awal benzaldehida, dan sintesis asam-3,4-metilendioksi sinamat dari bahan awal piperonal (3,4-metilendioksi benzaldehida) melalui reaksi Knoevenagel. Sintesis asam sinamat dan turunannya dilakukan melalui reaksi Knoevenagel karena reaksi ini memberikan persentase hasil yang paling banyak dibandingkan dengan kondensasi Claisen, kondensasi Perkin atau reaksi Refortmasky. Sintesis asam sinamat dan turunannnya dilakukan dengan cara memanaskan benzaldehida atau turunannya bersama asam malonat dalam susasana bas a yang sangat lemah pada suhu 90°C selama 2,5 jam. Dari hasil reaksi diperoleh kristal putih as am sinamat denganjarak lebur 124,6-126 °C dan persentase berat 37,6 %. Sedangkan turunan as am sinamat yaitu asam-3,4-metilendioksi sinamat berupa kristal putih yang mempunyai jarak lebur 175,3-178 °C dan persentase berat hasH 11,06%.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK2 FF 05-03 Set p (FILE FULLTEXT TIDAK TERSEDIA)
Uncontrolled Keywords: KNOEVENAGEL; ASAM SINAMAT; SINTESIS
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica > RS1-441 Pharmacy and materia medica
Divisions: 05. Fakultas Farmasi
Creators:
CreatorsEmail
DEWI ASRI SETIANINGRUM, 059812006UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorTUTUK BUDIATI, Dr. MSUNSPECIFIED
ContributorJUNI EKOWATI, Dra. M.SiUNSPECIFIED
Depositing User: mrs siti muzaroh
Date Deposited: 07 Dec 2016 19:30
Last Modified: 07 Dec 2016 19:30
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/48611
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item