HANJANGSARI BAGUS S., 069612350 (2003) KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
|
Text (ABSTRAK)
KK KH 24.02 Rah d.pdf Download (588kB) | Preview |
Official URL: http://lib.unair.ac.id
Abstract
ABSTRAK INI MEMBAHAS TENTANG : KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additional Information: | KK KH.24-03 Han k. | ||||||
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture > SF600-1100 Veterinary medicine | ||||||
| Divisions: | 06. Fakultas Kedokteran Hewan | ||||||
| Creators: |
|
||||||
| Contributors: |
|
||||||
| Depositing User: | Mr Bambang Husodo | ||||||
| Date Deposited: | 07 Feb 2017 18:00 | ||||||
| Last Modified: | 07 Feb 2017 18:00 | ||||||
| URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/52491 | ||||||
| Sosial Share: | |||||||
Actions (login required)
 |
View Item |