RANCANGAN MANUFACTURING INFORMATION SYSTEM UNTUK MENGURANGI BULLWHIP EFFECT PADA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO TBK (Studi Kasus pada Produksi Roti Tawar Special)

RIDLO DWI SUSANTO, 040710779 (2012) RANCANGAN MANUFACTURING INFORMATION SYSTEM UNTUK MENGURANGI BULLWHIP EFFECT PADA SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO TBK (Studi Kasus pada Produksi Roti Tawar Special). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img] Text (ABSTRAK)
download.php_id=gdlhub-gdl-s1-2013-susantorid-24773&no=6

Download (1kB)
[img]
Preview
Text
KKB%20KK-2%20A.74-13%20Sus%20r.pdf

Download (3MB) | Preview
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Dalam persaingan global saat ini, manajemen rantai suplai (Supply Chain Management atau SCM) menjadi alat penting untuk membantu manajer dalam meningkatkan produktivitas, profitabilitas dan kinerja organisasi mereka khususnya pada kontrol persediaan. Bullwhip Effect menjadi tantangan yang harus dihadapi untuk mengontrol persediaan. Pada PT. Nippon Indosari Corpindo Tbk (Sari Roti), besar produksi harian roti tawar special (RTS) menunjukkan sekitar 20% dari total rata-rata produksi seluruh jenis roti sebesar 150.000 bungkus sehingga produk RTS dapat mewakili penelitian untuk kontrol persediaan bahan baku untuk produksi. Sesuai dengan hal tersebut diatas, Sistem Informasi Manufaktur (Manufacturing Information System atau ManufIS) secara signifikan dapat berkontribusi untuk manajemen rantai suplai global seperti yang disarankan untuk memenuhi kebutuhan di atas dengan menyediakan informasi yang lebih akurat, rinci dan up-to-date dalam semua kegiatan dan proses dalam organisasi. Penerapan Supply Chain Management (SCM) pada prosedur pengadaan bahan baku tepung berdasarkan model Manufacturing Information System (Mc Leod & Schell, 2007), dapat membantu managemen mengurangi kemungkinan bullwhip effect. Prosedur pemesanan diawali dengan pemisahan permintaan antara traditional market dan modern market untuk mengurangi kesalahan estimasi permintaan pembelian.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK-2 A.74/13 Sus r
Uncontrolled Keywords: Sistem Informasi Manufaktur (ManufIS), bullwhip effect, Manajemen Rantai Suplai (SCM), kontrol persediaan
Subjects: T Technology > T Technology (General) > T58.6-58.62 Management information systems
Divisions: 04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Akuntansi
Creators:
CreatorsEmail
RIDLO DWI SUSANTO, 040710779UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
EditorDebby Ratna Daniel, Dr. rer. pol., Ak.UNSPECIFIED
Depositing User: Andri Yanti
Date Deposited: 07 Jun 2013 12:00
Last Modified: 20 Jul 2017 22:23
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/532
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item