FEVY SYENDRA LIYADI, 021311133014 (2016) PENGARUH KONSUMSI PROBIOTIK (Lactobacillus acidophilus DAN Bifidobacterium sp.) TERHADAP PENINGKATAN KADAR sIgA PADA SALIVA ANAK. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Preview	Text (abstrak) KG. 157-16 Liy p abstrak.pdf Download (438kB) | Preview
	Text (fulltext) KG. 157-16 Liy p.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang. Probiotik merupakan salah satu metode pencegahan yang digunakan untuk mengurangi terjadinya karies gigi. Beberapa literatur menunjukkan bahwa probiotik memiliki kemampuan untuk meningkatkan kadar sIgA dalam saliva sebagai upaya perlindungan mukosa oral terhadap bakteri patogen seperti Streptococcus mutans. Tujuan. Menjelaskan pengaruh konsumsi probiotik (Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium sp.) terhadap peningkatan kadar sIgA pada saliva anak. Metode. Uji klinis dilakukan selama 2 minggu dengan menggunakan sampel 14 orang anak yang dipisahkan menjadi 2 perlakuan, yaitu konsumsi yogurt dan konsumsi susu UHT. Saliva dikumpulkan sebelum dan sesudah diberi perlakuan. Kadar sIgA diukur dengan menggunakan ELISA. Hasil. Tidak ada perbedaan kadar sIgA sebelum dan setelah diberi perlakuan. Kesimpulan. Tidak ada pengaruh konsumsi probiotik (Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium sp.) terhadap peningkatan kadar sIgA pada saliva anak. Kata kunci : karies gigi, probiotik, sIgA.

Actions (login required)

View Item