YESSI ANDINI PUTRIANTI, 081115054 (2016) EKSPLORASI ENZIM KARBOHIDRASE DARI BAKTERI SUMBER AIR PANAS, GUNUNG PANCAR, BOGOR. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Preview	Text (ABSTRAK) MPK 34-16 Put e ABSTRAK.pdf Download (764kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) MPK 34-16 Put e SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi enzim karbohidrase yang meliputi amilase, selulase dan xilanase bakteri sumber air panas Gunung Pancar, Bogor, serta untuk mengetahui kondisi suhu dan pH optimum. Penelitian yang dilakukan meliputi isolasi bakteri pada media Luria Bertani dengan substrat spesifik Amilase (Pati jagung), Selulase (CMC) dan Xilanase (OSX), uji potensi penghasil karbohidrase melalui pengamatan uji halo dengan menggunakn Amilase (Kristal Iodin), Selulase dan Xilanase (Congo red) dan karakterisasi aktivitas menggunakan reagen asam 3,5-dinitrosalisilat (DNS) terhadap suhu rentang 40-90o C dan pH 3-10. Penelitian ini berhasil mengisolasi masing-masing 4 isolat bakteri yang memilki aktivitas enzim amilase, selulase dan xilanase meliputi P1,P2,P3 dan P4, serta memilki suhu optimum berkisar antara 50-80o C kecuali selulase P1 mempunyai suhu optimum 90o C; pH optimum 4-9.

Actions (login required)

View Item