Ferditya Cahya Ramdani, 071017077 (2017) NGOPI ( Studi Deskriptif Tentang Makna Ngopi Bagi Pengunjung Starbucks Surabaya Town Square ). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK.pdf Download (380kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) FULLTEXT Fis. ANT 18-17 Ram n.pdf Restricted to Registered users only until 7 August 2020. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Kegiatan ngopi merupakan kegiatan yang kini banyak diminati oleh masyarakat. Starbucks Coffee merupakan coffee shop Internasional yang menyajikan menu minuman kopi. Artikel ini membahas mengenai makna ngopi bagi para pelanggan Starbucks selain untuk memenuhi kebutuhan terhadap minum kopi tetapi juga untuk meningkatkan kualitas gaya hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui makna ngopi bagi para pengunjung Starbucks Coffee di Surabaya Town Square. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Proses pengumpulan data dilakukan melalui wawancara pada 2 orang yang merupakan Store Manager dan Barista Coffee Master dari Starbucks Coffee Sutos, serta 7 orang subyek yang merupakan pelanggan dari coffee shop tersebut. Disamping itu peneliti melakukan pengamatan ataupun pemanfaatan data-data serta dokumen yang ada. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kegiatan ngopi atau mengkonsumsi berbagai jenis minuman berbahan dasar kopi di Starbucks Coffee telah menjadi sebuah sarana atau alat bagi masyarakat kota untuk memenuhi kebutuhan, baik itu kebutuhan utama untuk minum maupun kebutuhan lainnya sebagai ajang untuk meningkatkan kualitas gaya hidup.

Actions (login required)

View Item