ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI PULAU JAWA

CITRA ISNAENI L. A. W, 041211131045 (2017) ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI PULAU JAWA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf

Download (349kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
FULLTEXT C 61-17 Cit a.pdf
Restricted to Registered users only until 18 August 2020.

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Pulau Jawa merupakan daerah dengan produksi pangan yang baik. Namun dengan produksi yang baik tersebut, konsumsi kalori masyarakat di Pulau Jawa masih tergolong rendah dibandingkan daerah luar jawa yang memiliki produksi pangan yang lebih rendah, yang menunjukkan bahwa ketersediaan pangan bukan kunci utama ketahanan pangan di Pulau Jawa. Penelitian ini menggunakan regresi logistik menganalisis ketahanan pangan dari aspek kemampuan mengakses pangan dan utilisasi pangan pada tingkat rumah tangga di Pulau Jawa pada tahun 2014 dengan menggunakan data dari Indonesia Family Life Survey 5 (IFLS 5). Penelitian ini menggunakan usia kepala rumah tangga, jenis kelamin kepala rumah tangga, jumlah anggota rumah tangga, anggota rumah tangga usia di bawah 18 tahun, pendapatan kepala rumah tangga, pendidikan kepala rumah tangga, lokasi rumah tangga sebagai variabel penjelas. Hampir semua variabel berpengaruh signifikan terhadap ketahanan pangan rumah tangga di Pulau Jawa kecuali lokasi rumah tangga.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK C 61/17 Cit a
Uncontrolled Keywords: Ketahanan pangan, rumah tangga, Pulau Jawa, logit
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX341-641 Nutrition. Foods and food supply
Divisions: 04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ekonomi Pembangunan
Creators:
CreatorsNIM/NIDN
CITRA ISNAENI L. A. W, 041211131045UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameNIDN/NIDK/NUP
ContributorTri Haryanto, Drs., EC., MP., Ph.D.UNSPECIFIED
Depositing User: S.Sos. Sukma Kartikasari
Date Deposited: 17 Aug 2017 18:30
Last Modified: 17 Aug 2017 18:30
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/60554
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item