Optimasi Sumber Karbon dan Pemurnian Parsial Enzim Lipase dari Isolat Bakteri L-69 asal Tanah Terkontaminasi POME (Palm Oil Mill Effluent)

RAGIL TRI ADHININGSIH, 081211532023 (2017) Optimasi Sumber Karbon dan Pemurnian Parsial Enzim Lipase dari Isolat Bakteri L-69 asal Tanah Terkontaminasi POME (Palm Oil Mill Effluent). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
MPK 22-17 Adh o Abstrak.pdf

Download (329kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
MPK 22-17 Adh o Sec.pdf
Restricted to Registered users only until 10 October 2020.

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengoptimasi produksi dan pemurnian parsial enzim lipase dari isolat bakteri L-69 hasil isolasi asal tanah terkontaminasi POME (Palm Oil Mill Effluent). Produksi enzim lipase dilakukan sumber karbon minyak zaitun dan VCO dengan konsentrasi 5%, 10%, dan 15%. Pemurnian parsial enzim lipase dilakukan dengan fraksinasi menggunakan ammonium sulfat 0-40%, 40- 60%, dan 60-80% jenuh. Aktivitas enzim lipase dihitung terhadap substrat ρ- nitrofenilpalmitat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat L-69 menghasilkan enzim lipase dengan aktivitas 346,111 U/mL dengan sumber karbon minyak zaitun 10% dan 325,000 U/mL dengan sumber karbon VCO 5%. Hasil pemurnian parsial menunjukkan fraksi ammonium sulfat yang mempunyai tingkat kemurnian paling tinggi yaitu fraksi 40-60% untuk sumber karbon minyak zaitun dan fraksi 0-40% untuk sumber karbon VCO, dengan tingkat kemurnian berturut-turut 6,96 dan 6,15 kali dibandingkan ekstrak kasarnya.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK MPK.22/17 Adh o
Uncontrolled Keywords: Enzim lipase, Isolat Bakteri L-69
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsEmail
RAGIL TRI ADHININGSIH, 081211532023UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorSri Sumarsih, Dr., M.SiUNSPECIFIED
ContributorSofiyan Hadi, Drs. , M.KesUNSPECIFIED
Depositing User: Mr Binkol2 2
Date Deposited: 11 Dec 2017 23:37
Last Modified: 11 Dec 2017 23:37
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/63124
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item