Derry Maulana (2015) Peran Food And Beverage Service Di Hotel Garden Palace Surabaya. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. Halaman Judul.pdf.pdf Download (140kB)
	Text (DAFTAR ISI) 2. Daftar Isi.pdf.pdf Download (36kB)
	Text (BAB I) 3. Bab 1 Latar Belakang.pdf.pdf Download (63kB)
	Text (BAB II) 4.Bab II Pelaksanaan PKL.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (189kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 5. Bab III Penutup.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (36kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 6. Daftar Pustaka.pdf.pdf Download (32kB)
	Text (LAMPIRAN) 7. Lampiran.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (202kB) | Request a copy

Abstract

Dengan melakukan Praktik Kerja Lapangan, penulis dapat mengukur kemampuan serta mengetahui apa saja yang harus dilakukan di dalam dunia kerja, khusunya pada bagian Food and Beverage Service Dalam pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan di Garden Palace Hotel Surabaya, penulis mendapatkan banyak pengalaman, pengetahuan, serta ketrampilan tentang Food and Beverage Service yang belum pernah penulis dapatkan sebelumnya. Penulis mampu mempraktikkan ilmu yang sebelumnya didapat di kampus maupun pada saat Praktik Kerja Lapangan dan jangan pernah akut untuk bertanya kepada staff apabila kita mendapatkan kesulitan dalam bekerja, karena kerja sama antara staff dan trainee juga sangat berpengaruh pada operasional hotel itu sendiri.

Item Type:	Thesis (Tugas Akhir D3)
Additional Information:	KKB KK FV.MP.06/17 Der p
Uncontrolled Keywords:	service, food and beverage
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD9980.5 Service industries K Law > K Law (General) > K1-7720 Law in general. Comparative and uniform law. Jurisprudence > K(520)-5582 Comparative law. International uniform law > K3840-4375 Regulation of industry, trade, and commerce. Occupational law > K3926-3935 Food processing industries
Divisions:	15. Fakultas Vokasi > Departemen Bisnis > D3 Manajemen Perhotelan
Creators:	Creators NIM Derry Maulana NIM041210613046
Contributors:	Contribution Name NIDN / NIDK Thesis advisor Fitri Ismiyanti NIM197609232008012016
Depositing User:	Nurma Harumiaty
Date Deposited:	09 Oct 2017 21:24
Last Modified:	25 May 2020 13:31
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/63163
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item