POTENSI KANDUNGAN ASAM LEMAK JENUH DAN ASAM LEMAK TAK JENUH DAGING IKAN NILA (Oreochromis niloticus) YANG DIBERI PAKAN SUBTITUSI TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) PADA PAKAN KOMERSIAL

MARIA KIKI AYU MONICA MONTEIRO, 141511123010 (2017) POTENSI KANDUNGAN ASAM LEMAK JENUH DAN ASAM LEMAK TAK JENUH DAGING IKAN NILA (Oreochromis niloticus) YANG DIBERI PAKAN SUBTITUSI TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) PADA PAKAN KOMERSIAL. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
PK.BP.260.17 . Mon.p - ABSTRAK.pdf

Download (33kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
PK.BP.260.17 . Mon.p - SEC.pdf
Restricted to Registered users only until 7 November 2020.

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Dari penelitian pengaruh subtitusi tepung maggot (Hermetia illucens) pada pakan komersial terhadap kandungan Asam Lemak Jenuh dan Asam Lemak Tak Jenuh daging ikan nila (Oreochromis niloticus) didapatkan kesimpulan: 1. Subtitusi tepung maggot pada pakan komersial berbeda nyata antar perlakuan terhadap potensi penurunan kandungan Asam Lemak jenuh yaitu Asam Stearat daging ikan nila (Oreochromis niloticus) dan tidak berbeda nyata antar perlakuan terhadap potensi penurunan kandungan Asam Lemak Jenuh yaitu Asam Palmitat daging ikan nila (Oreochromis niloticus). 2. Subtitusi tepung maggot pada pakan komersial berbeda nyata antar perlakuan terhadap potensi peningkatan kandungan Asam Lemak Tak Jenuh diantaranya yaitu Asam Elaidat, Asam Oleat dan Asam Eikospentanoat (EPA) daging ikan nila (Oreochromis niloticus) dan tidak berbeda nyata antar perlakuan terhadap potensi peningkatan kandungan Asam Lemak Tak Jenuh yaitu Asam Dokosaheksanoat (DHA) dan Asam Linoleat (LA) daging ikan nila (Oreochromis niloticus).

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK PK.BP.260/17 Mon p
Uncontrolled Keywords: ASAM LEMAK JENUH
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH20.3-191 Aquaculture
Divisions: 14. Fakultas Perikanan dan Kelautan
Creators:
CreatorsEmail
MARIA KIKI AYU MONICA MONTEIRO, 141511123010UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorMirni Lamid, Prof., Dr., drh., MPUNSPECIFIED
ContributorKustiawan Tri Prasetyo, S,Pi., M.VetUNSPECIFIED
Depositing User: Mr Binkol1 1
Date Deposited: 29 Dec 2017 15:42
Last Modified: 29 Dec 2017 15:42
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/65926
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item