TEKNIK PEMBUATAN Nannochloropsis oculata powder DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU (BPBAP), KABUPATEN SITUBONDO-JAWA TIMUR

DIAN ERNAWATI, 141311133036 (2017) TEKNIK PEMBUATAN Nannochloropsis oculata powder DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU (BPBAP), KABUPATEN SITUBONDO-JAWA TIMUR. Fakultas Perikanan Dan Kelautan. Budidaya Perairan, Surabaya. (Unpublished)

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
PKL.PK.BP.159.17 . Ern.t - ABSTRAK.pdf

Download (693kB) | Preview
[img] Text (FULLTEXT)
PKL.PK.BP.159.17 . Ern.t - SEC.pdf
Restricted to Registered users only until 23 November 2020.

Download (2MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

1. Teknik pembuatan Nannochloropsis Oculata powder melalui beberapa tahap yaitu, persiapan alat dan bahan, penggilingan, pengemasan (packing), penyimpanan. 2. Pengujian kualitas Nannochloropsis oculata powder dilakukan dengan cara uji kimia, uji fisika dan uji biologi. Pengujian kualitas pakan secara kimia dilakukan dengan menggunakan metode analisis proksimat berupa uji nilai kadar protein, uji nilai kadar air, uji nilai kadar abu, uji dan nilai kadar lemak. Uji nilai kadar protein pada Nannochloropsis oculata adalah sebesar 41,35%, uji nilai kadar air pada Nannochloropsis oculata adalah 10,1901%, uji nilai kadar abu pada Nannochloropsis oculata adalah 9,2320% dan uji nilai kadar lemak pada Nannochloropsis oculata adalah 13,47%. Pengujian kualitas pakan secara organoleptik pada Nannochloropsis oculata dilakukan dengan cara mencium bau pakan dan warna, dimana Nannochloropsis oculata powder memiliki bau yang khas dan tidak tengik dan warna hijau pekat.

Item Type: Other
Additional Information: KKC KK PKL.PK.BP 159/17 Ern t
Uncontrolled Keywords: Nannochloropsis oculata powder
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH20.3-191 Aquaculture
Divisions: 14. Fakultas Perikanan dan Kelautan
Creators:
CreatorsEmail
DIAN ERNAWATI, 141311133036UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorRr. Juni Triastuti, Dr., S.Pi., M. SiUNSPECIFIED
Depositing User: Mr Binkol1 1
Date Deposited: 01 Jan 2018 16:10
Last Modified: 01 Jan 2018 16:10
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/67114
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item