SAPTONO ADI MURYANTO, 069312015 (1999) PENGARUH SUPLEMENTASI LESITIN TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN KOLESTEROL HDL DARAH AYAM BROILER JANTAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview

Text (ABSTRAK) KKC KK KH 82.01 Mur p.pdf Download (160kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi lesitin terhadap kadar kolesterol total dan kolesterol HDL (High Density lipoprotein) darah ayam broiler jantan. Hewan percobaan yang digunakan adalah 24 ekor ayam broiler jantan berumur 4 minggu. Rancangan percobaan yang digunakan adalah; Rancangan Acak Lengkap (RAL) 'yang terbagi menjadi 4 perlakuan dengan 6 ulangan. Dan bila menunjukkan pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Pemeliharaan ayam menggunakan kandang baterai. Lesitin diberikan melalui pakan dengan dosis 0,70/0, 2,5%, 4,30/0, 0,0% dari total pakan. Perlakuan diberikan mulai ayam berumur 4 sampai dengan 6 minggu. Pengambilan sampel dilakukan pada saat ayam berumur 6 minggu. Sampel darah diambil kemudian disentrifus untuk dipisalikan plasmanya kemudian dianalisis kadar kolesterol total dan kolesterolHDL dengan metode Boehringer Mannheim (CHOD-P AP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat pemberian lesitin dalam pakan dengan dosis 0,7%, 2,5%, 4,30/0, dan 0,0% secara statistik menunjukkan pengaruh yang nyata (p<0,05%) terhadap penurunan kolesterol total. Kemudian dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) ternyata PI (0,7%) menunjukkan hasil terbaik. Pada kolesterol HDL didapatkan pengaruh yang tidak berbeda nyata (P>0,05%).

Actions (login required)

View Item