KAJIAN PEMURNIAN PARSIAL EKSTRAK KASAR AMILASE MENGGUNAKAN BENTONIT PACITAN

WIDODO HERU SUPRAYITNO, 089210918 (1998) KAJIAN PEMURNIAN PARSIAL EKSTRAK KASAR AMILASE MENGGUNAKAN BENTONIT PACITAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img]
Preview
Text (abstrak)
KKC KK MPK 28.98 Sup k.pdf

Download (159kB) | Preview
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Untuk meningkatkan aktivitas speesifik dari ekstrak amilase dapat dilakukan dengan cara pemurnian parsial terhadapekstrak kasar amilase. Bentonit dengan kandungan utama monmorillonit telah dilaporkan memiliki kemampuan sebagai adsorben atau penukar ion, dapat digunakan sebagai pengikat impuritis pada ekstrak kasar amilase tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum pengikatan impuritis ekstrak kasar amilase yang diproduksi dari Endomycopsis fibuligera pada bentoit. Data yang diperoleh dianalisis dengan regresi linier dari kurva standar. Pemurnian dilakukan dengan cara mencampur an mengocok ekstrak kasar amilase dengan bentonit dengan variase pH 5,0;5,5;6,0;6,5;7,0, sera variasi lama kontak 10,20,30,40,50,dan 60 menit. Hasil penelitian menunjukkan pengikatan impurilis pada bentoit maksimum pada pH 7,0 dengan lama kontak 10 menit, dan terjadi peningkatan aktivitas spesifik pada 0,0886 protein menjadi 1,1910 protein, dan peningkatan faktor kemurnian sebesar 21,558 kali.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: kkc kk mpk 28.98 sup k
Uncontrolled Keywords: pemurnian parsial, ekstrak amilase, bentonit
Subjects: Q Science > QD Chemistry > QD1-999 Chemistry
Divisions: 08. Fakultas Sains dan Teknologi > Kimia
Creators:
CreatorsEmail
WIDODO HERU SUPRAYITNO, 089210918UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorAFAF BAKTIR, Dra., M.S.UNSPECIFIED
ContributorMUJI HARSINI, Dra., M.Si.UNSPECIFIED
Depositing User: Ny Wahyuni -
Date Deposited: 18 Jan 2018 22:57
Last Modified: 18 Jan 2018 22:57
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/69123
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item