IRMA DINIARTI, 141411131037 (2019) ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lipoprotein (HDL) PADA KERANG DARAH (Anadara granosa) DARI HASIL TANGKAP NELAYAN DI PASAR IKAN BRONDONG, LAMONGAN, JAWA TIMUR. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (ABSTRACT) KKC KK PK BP 34 -19 Din a-Abstrak.pdf Download (42kB)
	Text (FULLTEXT) KKC KK PK BP 34 -19 Din a.pdf Restricted to Registered users only until 11 March 2022. Download (988kB) | Request a copy

Abstract

Kerang merupakan biota yang berpotensi tinggi terkontaminasi oleh logam berat, karena kerang merupakan biota yang bersifat filter feeder sehingga seringkali digunakan sebagai hewan uji dalam pemantauan tingkat akumulasi logam berat pada organisme di dalam laut (Yenie dan Murtini, 2005). Pelabuhan Brondong adalah Tempat Pelelangan Ikan (TPI) di Kabupaten Lamongan. Perilaku masyarakat sekitar dalam pemanfaatan kawasan pesisir Lamongan dapat berakibat munculnya limbah pencemar yang bisa membahayakan kehidupan di perairan laut, khususnya biota laut seperti kerang darah (Anadara granosa). Letak pesisir pantai yang strategis menyebabkan pengaruh tingginya aktifitas yang bisa mempengaruhi kondisi perairan sekitar seperti limbah dari kapal, proses pengecatan kapal dan ditambah juga limbah domestik, aktifitas bongkar muat kapal, limbah pabrik dan limbah yang terbawa melalui aliran sungai. Aktivitas dari kegiatan tersebut merupakan sumber pencemar yang salah satunya adalah pencemaran logam berat di perairan. Tujuan penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui kandungan logam berat timbal (Pb) yang terdapat pada kerang darah (Anadara granosa) dan mengetahui kandungan LDL dan HDL pada kerang darah dari hasil tangkap nelayan di Pasar Ikan Brondong, Lamongan. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan September - Oktober 2018. Parameter utama yang diamati dalam penelitian ini adalah konsentrasi logam berat timbal (Pb), LDL dan HDL. Dari hasil pemeriksaan yang telah dilakukan menunjukkan bahwa kandungan timbal (Pb) pada insang Kerang darah (Anadara granosa) dari hasil tangkap nelayan di Pasar Ikan Brondong, Lamongan berkisar antara 0,072-0,078 ppm dengan rata-rata nilai sebesar 0,074ppm. Hal ini menunjukan bahwa kandungan timbal (Pb) pada kerang darah masih dibawah jauh dibawah ambang batas pencemaran dalam kerang yaitu sebesar 1,5 ppm (SNI 7387:2004). Dari hasil pemeriksaan kandungan Low Density Lipoprorein (LDL) yang terkandung dalam kerang darah (Anadara granosa) dari hasil tangkapan nelayan yaitu 28,6 mg/dL. Nilai tersebut tergolong optimal karena kandungan Low Density Lipoprorein (LDL) yang tergolong optimal adalah < 100 mg/dL, sehingga aman untuk dikonsumsi. Sedangkan nilai rata – rata kandungan High Density Lipoprorein (HDL) yang terkandung dalam kerang darah (Anadara granosa) yaitu 88,5 mg/dL. Nilai tersebut termasuk tinggi yaitu > 45 mg/dL.

Actions (login required)

View Item