PENGGUNAAN DAN MAKNA NAMA MAKANAN KHAS DI WILAYAH SURABAYA

HANA INGRIDA SIMANJUNTAK, 121511133102 (2019) PENGGUNAAN DAN MAKNA NAMA MAKANAN KHAS DI WILAYAH SURABAYA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

[img] Text (Abstrak)
FS.BI. 22-19 Sim p Abstak.pdf

Download (17kB)
[img] Text (Fulltext)
FS.BI. 22-19 Sim p.pdf
Restricted to Registered users only until 14 May 2022.

Download (1MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penggunaan dan makna nama makanan di Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan semantik, dengan data nama-nama makanan yang unik di Surabaya. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini: pertama, menunjukkan penggunaan namanama makanan berdasar penemu dan pembuat, tempat asal, keserupaan, dan penamaan baru. Penggunaan nama makanan didominasi oleh penamaan baru; kedua, terhadap sejumlah nama makanan di Surabaya yang menimbulkan asosiasi tertentu dalam masyarakat menunjukkan kecenderungan masyarakat menyamakan makna kata ketika mengacu pada hal yang memiliki kesamaan. Makna yang mengacu pada rasa, bentuk, ukuran, warna, harga, cara penyajian, dan asal resep makanan; ketiga, respon masyarakat mengenai nama-nama makanan di Surabaya sebagian besar memberikan respon mendukung.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK-2 FS.BI. 22-19 Sim p
Uncontrolled Keywords: penggunaan, makna asosiatif, respon masyarakat, nama makanan Surabaya
Subjects: P Language and Literature > P Philology. Linguistics > P101-410 Language. Linguistic theory. Comparative grammar
Divisions: 12. Fakultas Ilmu Budaya > Sastra Indonesia
Creators:
CreatorsEmail
HANA INGRIDA SIMANJUNTAK, 121511133102UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorDwi Handayani, Dra., M. HumUNSPECIFIED
Depositing User: Tatik Poedjijarti
Date Deposited: 14 May 2019 07:19
Last Modified: 14 May 2019 07:19
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/82351
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item