ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ENZIMATIS BAKTERI ENDOFIT RUMPUT LAUT DI PULAU TALANGO MADURA

SITI CHOIRIAH ROFI’AH, 141511233060 (2019) ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ENZIMATIS BAKTERI ENDOFIT RUMPUT LAUT DI PULAU TALANGO MADURA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

[img] Text (Ringkasan)
PK.BP. 114-19 Rof i Ringkasan.pdf

Download (107kB)
[img] Text (Daftar Isi)
PK.BP. 114-19 Rof i Daftar Isi.pdf

Download (13kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
PK.BP. 114-19 Rof i Daftar Pustaka.pdf

Download (149kB)
[img] Text (Fulltext)
PK.BP. 114-19 Rof i.pdf
Restricted to Registered users only until 23 July 2022.

Download (2MB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Rumput laut merupakan salah satu komoditas hasil perikanan yang melimpah dan memiliki beberapa komponen salah satunya yaitu mikroorganisme. Salah satu jenis mikroorganisme yang terdapat pada rumput laut yaitu bakteri. Adapun bakteri yang hidup dalam jaringan rumput laut yaitu bakteri endofit. Bakteri endofit diketahui memiliki banyak aktivitas metabolit sekunder salah satunya yaitu aktivitas enzimatis. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mendapatkan isolat bakteri endofit dan mengetahui aktivitas enzim amilae, protease, selulase dan kitinase dari bakteri endofit rumput laut di Pulau Talango Madura. Metode penelitian ini yaitu isolasi, purifikasi, uji aktivitas enzimatis, identifikasi molekuler dan karakterisasi isolat yang memiliki aktivitas enzim. Data yang diperoleh dari penelitian ini dianalisis secara deskriptif. Isolat yang diperoleh sebanyak 56 isolat bakteri endofit. Isolat bakteri endofit rumput laut yang memiliki aktivitas enzim amilase sebanyak 10 isolat, aktivitas proteolitik sebanyak 32 isolat, aktivitas selulase sebanyak 19 isolat, aktivitas kitinolitik sebanyak 25 isolat dan 5 isolat yang memiliki 4 aktivitas enzim. Berdasarkan perhitungan nilai Enzymatic Index (EI) paling tinggi yaitu pada isolat bakteri endofit dari rumput laut Caulerpa sp., 5.16 dengan nilai EI sebesar 1,1 aktivitas selulolitik. Isolat 5.17 dengan nilai EI paling tinggi sebesar 0,9 aktivitas amilolitik. Isolat 6.1 dengan nilai EI paling tinggi 0.875 aktivitas proteolitik dan 0.725 aktivitas kitinolitik. Hasil identifikasi menunjukkan isolat 5.16 termasuk spesies Enterococcus durans, isolat 5.17 dan 6.3 termasuk spesis Enterococcus faecium. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, bakteri endofit rumput laut berpotensi sebagai penghasil enzim

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKC KK PK.BP. 114-19 Rof i
Uncontrolled Keywords: Isolasi, Uji Aktivitas, Enzimatis Bakteri Endofit, Rumput Laut, Pulau Talango Madura
Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries
S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries > SH343.9 Safety measures
Divisions: 14. Fakultas Perikanan dan Kelautan
Creators:
CreatorsEmail
SITI CHOIRIAH ROFI’AH, 141511233060UNSPECIFIED
Contributors:
ContributionNameEmail
ContributorSudarno, '0013075504UNSPECIFIED
ContributorRahayu Kusdarwati, '0022105903UNSPECIFIED
Depositing User: Tatik Poedjijarti
Date Deposited: 23 Jul 2019 10:37
Last Modified: 23 Jul 2019 10:37
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/85350
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item