Optimasi mikrosfer ovalbumin-alginat yang Diproduksi dengan teknik aerosolisasi

Dewi Melani Hariyadi, NIDN. 0026027801 and Esti Hendradi, NIDN. 0014115703 and Octavia Librayanti Vierdina Piay (2013) Optimasi mikrosfer ovalbumin-alginat yang Diproduksi dengan teknik aerosolisasi. PharmaScientia, 2 (1). pp. 1-8. ISSN 2302-0725

[img] Text (FULLTEXT)
C-31.pdf

Download (7MB)
[img] Text (PEER REVIEW)
Rev C-31.pdf

Download (1MB)

Abstract

Pada penelitian ini telah dilakukan formulasi alginat mikrosfer sebagai pembawa model vaksin antigen ovalbumin dengan penyambung silang CaCl2 serta perbedaan waktu sambung silang dengan metode enkapsulasi aerosolisasi untuk tujuan penggunaan oral. Pembuatan mikrosfer dengan metode gelasi ionotropik teknik aerosolisasi memiliki keuntungan dapat mempertahankan integritas protein yang akan dijebak di dalam mikrosfer. Hal ini terjadi karena protein diproses tanpa menggunakan pelarut organik ataupun panas tinggi yang dapat menyebabkan denaturasi protein. Metode ini juga dikenal efektif, sederhana, dan efektif biaya. Selanjutnya mikrosfer dikarakerisasi secara fisik dari ukuran, bentuk dan penampakan, efisiensi enkapsulasi, kandungan ovalbumin serta jumlah ovalbumin yang lepas dari alginat mikrosfer. Hasil yang diperoleh adalah mikrosfer yang diproduksi dengan waktu sambung silang 120 menit menghasilkan efisiensi penjebakan tinggi serta kandungan ovalbumin dan yield yang tinggi. Selain itu, mikrosfer yang dihasilkan memiliki bentuk yang sferis dan hampir halus dengan ukuran partikel yang kecil (12-23µm) yang memenuhi persyaratan ukuran partikel untuk sistem penghantaran oral. Sedangkan untuk mikrosfer yang diproduksi dengan waktu sambung silang 30 menit dapat menghasilkan mikrosfer yang sferis, namun ukurannya masih cenderung lebih besar (16-36µm). Peningkatan kadar alginat polimer dan konsentrasi CaCl22 2 dengan waktu sambung silang 120 menit menghasilkan peningkatan kandungan ovalbumin, efisiensi penjebakan, yield dan pelepasan ovalbumin lebih lambat.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Mikrosfer Alginat, Ovalbumin, Waktu sambung silang, Aerosolisasi, Pelepasan
Subjects: R Medicine
R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: 05. Fakultas Farmasi
Creators:
CreatorsEmail
Dewi Melani Hariyadi, NIDN. 0026027801UNSPECIFIED
Esti Hendradi, NIDN. 0014115703UNSPECIFIED
Octavia Librayanti Vierdina PiayUNSPECIFIED
Depositing User: Mr M. Fuad Sofyan
Date Deposited: 13 Sep 2019 08:45
Last Modified: 13 Sep 2019 08:45
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/86348
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item