Pramudita Ananta Prabowo (2019) Analisis Strategi Bisnis Katering X Dalam Meningkatkan Daya Saing Usaha. Thesis thesis, Universitas Airlangga.

	Text 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (478kB)
	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (138kB)
	Text 3. DAFTAR ISI.pdf Download (147kB)
	Text 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (166kB)
	Text 5. BAB II LANDASAN TEORI.pdf Restricted to Registered users only until 2 March 2023. Download (280kB) | Request a copy
	Text 6. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 2 March 2023. Download (181kB) | Request a copy
	Text 7. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 2 March 2023. Download (531kB) | Request a copy
	Text 8. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Registered users only until 2 March 2023. Download (153kB) | Request a copy
	Text 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (141kB)
	Text 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 2 March 2023. Download (69kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini ditujukan untuk menemukan posisi strategik Katering X melalui strategi Five Diamonds dan merekomendasikan posisi strategik bisnis Katering X agar mampu meningkatkan daya saing usaha di tengah persaingan yang cukup ketat. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif. Kualitatif merupakan deskripsi tentang data terkait dengan pengalaman secara langsung. Kualitatif lebih menekankan pada pemahaman dan bukan sekedar menerangkan tentang gejala-gejala yang tampak. Kualitatif juga diartikan sebagai metode dalam penelitian yang berusaha menyikapi dan menjelaskan tentang gejala-gejala terkait dengan fenomena sosial. Teknik analisis secara konseptual maupun teoritikal menggunakan metode analisis strategi Five Diamonds. Hasil penelitian menunjukkan bahwa posisi strategik dijelaskan melalui aspek arenas mencakup jawaban mengenai kategori produk, saluran distribusi, segmen pasar, wilayah geografis, teknologi, dan penciptaan nilai, vehicles terkait kemampuan internal yang kuat akan menghasilkan produk yang berkualitas, pada barang jenis komoditas akan mudah untuk dipasarkan melalui usaha sendiri, differentiators terkait asset yang dimiliki berupa menu – menu favorit dari konsumen Katering X dapat menjadi sebuah pembeda bahwa rasa yang ditawarkan oleh Katering X, staging terkait rencana jangka pendek dan economic logic terkait menghasilkan sebuah produk tentunya membutuhkan sistem operasional yang baik dan terkendali. Rekomendasi posisi strategik dengan penerapan Operasional Effectiveness pada Katering X dirasa mampu memberikan improvement dari segi proses produksinya secara bertahap.

Item Type:	Thesis (Thesis)
Additional Information:	KKB KK MM 29/20 Pra a
Uncontrolled Keywords:	Katering X, Five Diamonds, Stragetic, Competitiveness
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD30.28 Strategic planning
Divisions:	04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Magister Manajemen
Creators:	Creators NIM Pramudita Ananta Prabowo NIM041524353027
Contributors:	Contribution Name NIDN / NIDK Thesis advisor Badri munir sukoco NIDN'0021035212
Depositing User:	Unnamed user with email indah.fatma@staf.unair.ac.id
Date Deposited:	02 Mar 2020 09:15
Last Modified:	02 Mar 2020 09:15
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/94735
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item