Items where Author is "Ernawati, NIM.: 069512155"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Ernawati, NIM.: 069512155 (2001) PENGARUH PENAMBAHAN KADAR EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU DAN GLUKOSA PADA FERMENTASI WHEY OLEH BAKTERI Acetobacter xylinum TERHADAP KETEBALAN, RENDEMEN, KEKENYALAN DAN WARNA NATA DE MILKO. Skripsi thesis, Airlangga University.