LIDYA WINDA WENNO, 060310369-T (2005) STUDI TENTANG PENGUJIAN ORGANOLEPTIK TERHADAP MUTU UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) BEKU DI PT. DELTA LIMA PERKASA SIDOARJO. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga.