Muhammad Irfan Haq Zidny Alfasya (2019) Teknologi Pengolahan Limbah Di PT Holi Mina Jaya Rembang, Jawa Tengah. KODEPRODI54249#TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN, UNIVERSITAS AIRLANGGA. (Unpublished)

	Text (COVER) 1. COVER.pdf Download (566kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (117kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (84kB)
	Text (BAB I) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (29kB)
	Text (BAB II) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 21 January 2024. Download (42kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6. BAB III PELAKSANAAN.pdf Restricted to Registered users only until 21 January 2024. Download (28kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7.BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 21 January 2024. Download (193kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8. BAB V SIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 21 January 2024. Download (41kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (28kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 21 January 2024. Download (248kB) | Request a copy
	Text (PERMOHONAN EMBARGO) 11. PERMOHONAN EMBARGO.pdf Restricted to Registered users only Download (143kB) | Request a copy

Abstract

Ikan swanggi (Priacanthus macracanthus) merupakan ikan jenis demersal yang ekonomis dan ekologis penting. Ikan swanggi dapat diolah berbagai macam diversifikasi olahan salah satunya ialah ikan swanggi potong kepala. Ikan swanggi potong kepala selama proses pengolahannya menghasilkan berbagai macam limbah. Limbah yang dihasilkan terdiri dari limbah padat, limbah cair dan limbah B3. Tujuan Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk mengetahui teknologi pengolahan limbah dan proses pengolahan limbah yang dihasilkan dari produksi ikan swanggi potong kepala di PT Holi Mina Jaya . Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan pada tanggal 2 Januari 2019 - 31 Januari 2019, di PT. Holi Mina Jaya yang terletak di Jalan Raya Semarang Tuban, Desa Sendangmulyo Sluke, Sendangmulyo, Batursari, Batangan, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah 59186. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi data primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, partisipasi aktif, dan studi pustaka. Hasil observasi menunjukkan bahwa produk ikan swanggi potong kepala di PT Holi Mina Jaya menghasilkan limbah padat berupa kepala ikan yang diolah secara mekanik dengan mesin, limbah cair diolah dengan menggunakan sistem IPAL, dan limbah B3 dikelola dengan ditampung pada drum lalu dijual oleh pihak ketiga dari PT Holi Mina Jaya Rembang.

Item Type:	Other
Additional Information:	KKC KK PKL.PK.THP.05-21 Alf t
Uncontrolled Keywords:	Waste Processing Technology, PT Holi Mina Jaya Rembang, Central Java
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries > SH328-329 Fishery management. Fishery policy S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling > SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling > SH201-399 Fisheries > SH334.5-334.7 Fishery technology
Divisions:	14. Fakultas Perikanan dan Kelautan > Teknologi Hasil Perikanan
Creators:	Creators NIM Muhammad Irfan Haq Zidny Alfasya NIM141611233075
Contributors:	Contribution Name NIDN / NIDK Thesis advisor M. Nur Ghoyatul Amin NIDN0009079002
Depositing User:	Mrs. Djuwarnik Djuwey
Date Deposited:	21 Jan 2021 05:49
Last Modified:	21 Jan 2021 05:49
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/103268
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item