Conny Limanhadi, 0581... (1987) Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoida Dari Rambut Jagung (Maydis Stigma). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview

Text (FULLTEXT) 70.gdlhub-gdl-s1-2013-limanhadic-FULLTEXT.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Telah dilakukan penelitian terhadap Maydis stigma yang diambil dari daerah Surabaya (Jawa imur).Pen e l i t ian yang dilakukan merupakan is o la s i senyawa golongan f la v on o id a d ar i Maydis stigma. I s o la s i senyawa golongan f lavonoida dilakukan sesuai dengan metode CHARAUX - PARIS. Mula-mula serbuk bahan d iek s t rak s i dengan metanol. Selanjutnya ekstrak metanol d iek s t rak s i kocok secara ber turut - turut dengan e te r , e t i l asetat dan n-butanol. Ket iga fas e h a s i l eks traks i kocok tersebut diuapkan sampai ker ing. Kemudian d i t e s kromatografi lapisan t ip i s untuk mendeteksi adanya senyawa golongan f la vono id a . Fase diam yang digunakan adalah lapisan t ip i s s elulosa F254’ fase gerak n-butanol - asam asetat - a i r (4 :1 :5 ) dan asam asetat - a i r (15*85). Untuk penampak noda digunakan s i t r a t -b o r a t dalam metanol* Has il yang diperoleh adalah sebagai berikut : tfase e te r dan fase n-butanol : n e g a t i f ; - fas e e t i l asetat : p o s i t i f , noda berwarna kuning terang dengan harga Rf 0,70. Untuk proses pemurnian faso e t i l asetat digunakan cara kromatografi kolom. Fase diam yang digunakan adalah mik rokr is tal s e lulo sa dengan fa s e gerak metanol.' Penampungan eluat dilakukan untuk s e t iap 5ml dan diperoleh f r a k s i . -F ra k s i - fra k s i dengan noda dan harga Rf yang saroa dikumpulkan men^adi satu, kemudian diuapkan sampai kering. Untuk id e n t i f ik a s i senyawa golongan f la v on o id a selanoutnya digunakan f r a k s i ke 9 - Fraksi ke 9 tersebut berupa ekstrak padat kuning kecoklatan, t idak dapat d ik r is ta l is a s ik a n . Untuk mengetahui senyawa aglikon dan gula pada g l i kosida f la v on o id a dilakukan h id r o l is a dengan asam k lo r id a 2JN o Id e n t i f ik a s i senyawa golongan f la v on o id a dilakukandengan reaksi W i ls ta te r , kromatografi lapisan t ip is dan spektrofotometr i lembayung u l t r a . Baik sebelum maupun sesudah d ih id r o l is a , f lavono id a h a s i l i s o la s i dengan pereaksi W i ls ta te r memberikan warna merah yang dapat d i ta r ik dengan ii-butanol. Tes kromatografi lapisan t ip i s dengan fas e gerak n-butanol - asam asetat - a i r (4‘ :1 :5 ) terhadap f la v on o id a - h a s i l i s o la s i sebelum d ih id r o l is a menghasilkan noda kuning terang dengan harga Rf 0,82, sedangkan sesudah d ih id r o l is a menghasilkan noda kuning terang dengan harga Bf 0,86. Dengan fase gerak asam asetat - a i r ( 30: 70) , sebelum d ih i d r o l is a menghasilkan noda kuning terang dengan harga Rf 0 , 86, sedangkan sesudah d ih id r o l is a menghasilkan noda ku— ning terang dengan harga Rf 0,53. Id e n t i f ik a s i secara spektrofotometr i lembayung u l t r a menunjukkan h a s i l sebagai ber ikut ; - Flavonoida h a s i l i s o la s i termasuk golongan f la v on . - Sebelum d ih id r o l is a , gugus-gugus OH terdapat pada atom C nomer 5, 3 1 dan 4 ' . - Sesudah d ih id r o l is a , gugus-gugus OH terdapat pada atom C nomer 7, 3 1 dan 4 ' . - Ikatan g l ik o s id a t e r ja d i pada atom C nomer 7.

Actions (login required)

View Item