AMIRA, 050210147E (2007) ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb DAN Cd DALAM UDANG PUTIH (Penaeus merguiensis De Man) DI SEDATI SIDOARJO DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI ABSORPSI ATOM NYALA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2007-amira-4469-ff0707-k.pdf Download (320kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) gdlhub-gdl-s1-2007-amira-4469-ff0707.pdf Download (2MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang Analisis Logam Berat Pb dan Cd dalam udang putih (Penaeus merguiensis De Man) .Pengambilan sampel dilakukan di tambak Segara Tambak, Sedati, Sidoarjo pada tanggal 11 Februari 2006 dengan cara `Simple Random Sampling' untuk menggambarkan homogenitas sampel. Penelitian ini dilakukan karena sekitar tambak Segara Tambak, Sedati, Sidoarjo banyak terdapat limbah buangan pabrik tanpa pengolahan sempurna yang ikut pada aliran sungai, mengingat lokasi berdekatan dengan kawasan industri. Logam berasal dari buangan limbah dari industri-industri penghasil logam Pb dan Cd, antara lain industri cat rambut, baterei, sepatu kulit, plastik dan kertas. Analisis kandungan logam berat menggunakan Spektrofotometri Absorbsi Atom. Sebelum dilakukan pemeriksaan kadar logam beratnya, sampel didestruksi basah dengan asam nitrat pekat dan asam sulfat pekat sampai diperoleh larutan jernih kekuningan. Kemudian filtrat yang dihasilkan dilarutkan dengan asam nitrat 1% dan dilakukan pengukuran dengan SAA nyala dengan panjang gelombang 283,3 nm untuk Pb dan 228,8 nm untuk Cd. Hasil analisa kadar logam berat dalam (sampel kering) udang putih(Penaeus merguiensis De Man) yaitu kadar untuk Pb = (13,1982 ± 0,9973) mg/kg and untuk Cd = ( 3,1226 ± 0,2545) mg/kg. Kadar logam berat yang terdapat dalam daging udang putih (Penaeus merguiensis De Man) melebihi kadar batas maksimum yang telah disyaratkan WHO yaitu untuk Pb bagi orang dewasa sebesar 3 mg/minggu dan untuk Cd sebesar 0,4 – 0,5 mg/minggu (WHO, 1972)

Actions (login required)

View Item