YUANITA KUMALA DEWI, 050610121 (2010) Biotransformasi Asam Benzoat dengan Kultur Suspensi Sel Solanum laciniatum Ait. (SL-4). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (FULL TEXT) gdlhub-gdl-s1-2011-dewiyuanit-16953-ff1781-b.pdf Restricted to Registered users only Download (992kB) | Request a copy
Preview	Text (ABSTRAK) print judul-daftar isi.1.doc - gdlhub-gdl-s1-2011-dewiyuanit-16953-ff1781-b.pdf Download (205kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan apakah kultur suspensi sel Solanum laciniatum Ait. dapat melakukan biotransformasi terhadap asam benzoat yang ditambahkan sebagai substrat eksogen. Sebelum melakukan percobaan biotransformasi, terlebih dahulu dilakukan penelitian untuk mengetahui kestabilan asam benzoat terhadap panas karena pada percobaan selanjutnya dilakukan proses sterilisasi panas basah dengan otoklaf. Untuk itu dilakukan uji kestabilan dengan membandingkan larutan standard asam benzoat, media dengan penambahan asam benzoat tanpa otoklaf, dan media dengan penambahan asam benzoat dengan diotoklaf. Berdasarkan hasil percobaan tersebut didapatkan hasil bahwa asam benzoat stabil terhadap pemanasan dengan bukti harga Rf dan spektra yang sama. Percobaan berikutnya adalah uji toksisitas asam benzoat terhadap kultur suspensi sel. Kadar asam benzoat yang digunakan adalah 100, 150, 200, 250, 500, 750, 1000, 1250 dan 1500 ppm. Uji toksisitas ini untuk mengetahui kadar terbesar dari asam benzoat dimana sel masih dapat hidup. Berdasarkan percobaan tersebut, kadar terbesar yang didapatkan adalah 150 ppm. Sehingga untukselanjutnya percobaan biotransformasi menggunakan kadar asam benzoat 150 ppm.

Actions (login required)

View Item