Rois Vaidatul Lutvia (2021) Efektivitas Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) Terhadap Beberapa Bakteri Patogen Yang Di Isolasi Dari Ikan : Review Artikel. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (308kB)
	Text (RINGKASAN) 2. RINGKASAN.pdf Download (140kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (242kB)
	Text (BAB I) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (143kB)
	Text (BAB II) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 3 August 2024. Download (373kB)
	Text (BAB III) 6. BAB III METODOLOGI.pdf Restricted to Registered users only until 3 August 2024. Download (188kB)
	Text (BAB IV) 7. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 3 August 2024. Download (231kB)
	Text (BAB V) 8. BAB V KESIMPULAN.pdf Restricted to Registered users only until 3 August 2024. Download (19kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (176kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 3 August 2024. Download (326kB)
	Text (PERNYATAAN KESEDIAAN PUBLIKASI) 11. PERNYATAAN KESEDIAAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (704kB)

Abstract

Penyakit infeksi masih menjadi masalah kesehatan yang utama di beberapa negara, khususnya di negara berkembang. Penyebab infeksi disebabkan oleh sejumlah mikroorganisme seperti bakteri yang bersifat patogen. Bakteri patogen merupakan kelompok organisme yang menyebabkan penyakit pada inangnya. Tujuan dari penulisan review artikel ini adalah untuk mengetahui kandungan zat aktif dari ekstrak daun pepaya, untuk mengetahui untuk mengetahui pelarut yang baik untuk ekstraksi daun pepaya dan untuk mengetahui dosis yang efektif dari ekstrak daun pepaya (Carica papaya L.) sebagai antibakteri yang berpotensi menghambat pertumbuhan bakteri secara efektif pada inangnya. Metode dari penelitian ini adalah dengan studi literatur yang menelaah dan menganalisis beberapa artikel terkait ekstrak daun pepaya yang memiliki kandungan zat aktif untuk menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Jumlah artikel yang digunakan adalah minimal ≥25 artikel. Artikel internasional dari review ini adalah sebanyak 17. Pencarian artikel tersebut dapat melalui PubMed dan diperoleh 11 artikel, pencarian di Research Gate diperoleh 36 artikel dan pencarian di Google Scholar diperoleh 26 artikel. Berdasarkan artikel yang di review kandungan zat aktif daun pepaya adalah alkaloid, flavonoid, tanin, glikosida dan saponin. Semua kandungan zat aktif tersebut bekerja sinergis menghambat pertumbuhan bakteri. Penggunaan ekstrak daun pepaya dalam menghambat pertumbuhan bakteri batogen pada ikan direkomendasikan untuk bakteri P. aeruginosa, S. aureus dan A. hydrophila karena konsentrasi yang dibutuhkan tidak terlalu besar untuk menghambat pertumbuhan bakteri dan daya hambat bakteri untuk P. aeruginosa, S. aureus adalah kuat, untuk bakteri A. hydrophila daya hambatnya sedang. Penggunaan ekstrak daun pepaya untuk S. agalactiae sesuai hasil review perlu adanya peningkatan konsentrasi atau dosis yang digunakan pada penelitian selanjutnya. Jenis pelarut untuk ekstraksi daun pepaya terbaik adalah etanol karena dapat melarutkan zat aktif dalam tanaman. Kekuatan daya hambat yang terbentuk dipengaruhi banyaknya konsentrasi dosis, pelarut yang digunakan, jumlah bahan antibakteri yang diteteskan ke cakram, daya larut antibakteri tersebut ke media dan efektivitas konsentrasi ekstrak daun pepaya yang digunakan. Semakin tinggi konsentrasi atau dosis dari ekstrak daun pepaya, maka akan memberikan daya hambat yang lebih besar.

Actions (login required)

View Item